Étkezés: Leves
Megúszós tárkonyos raguleves
Ez egy igazi „vendég-kápráztató” leves. Az sem baj, ha váratlanul estek be, ugyanis kb. 30 perc alatt elkészíthető. Nálunk fagyasztott zöldség mindig van a fagyasztóban, a…
Cékla-édesburgonya krémleves
Ez a leves egyszerűen elkészíthető, – főleg elektromos kuktában – és csak néhány alapanyagra van csak szükségünk hozzá. Gyönyörű a színe és isteni finom! Tele…
Olasz fehérbableves kellel
Barátnőmtől kaptunk egy szép csokor fodros kelt, rögtön tudtam, hogy valami finom levesbe fogom beletenni. (Kelkáposzta levéllel kiváltható, ha épp nem kapunk.) Olaszos fűszerekkel izesítettük, és…
Lilakáposzta leves narancsszósszal
Ez a leves kifejezetten alakbarát, tápanyagokban gazdag. A fő összetevői a lilakáposzta, a cékla, a fehér bab, és a narancs. Csodálatos kombináció, fantasztikus ízélmény, és a…
Gyógyító vöröslencse-céklaleves
Ez egy alacsony kalóriatartalmú leves, gyógyító és tisztító hatású. Már a szemet is gyönyörködteti a színe.
Édesburgonyás cukkinis krémleves narancsosan
Alakbarát, karácsonyi ihletésű krémleves. A cukkininek köszönhetően a kalóriasűrűsége így jóval alacsonyabb, mintha csak édesburgonyából készítettük volna. Mivel semmilyen növényi krémet, tejet, tejszínt nem használtunk, alacsony…
Vegán Pho – vietnámi leves
Már annyit hallottunk erről a levesről, hogy nekünk is ki kellett próbálni. Kicsit olyan, mint a mi húslevesünk, csak más fűszerekkel. Természetesen a vegán verziót választottuk.…
Gesztenyés krémleves
Ünnepekre készítettük ezt a különleges édes levest. Igazából desszertként is megállja a helyét. Nagyon érdekes íz kerekedett ki belőle, jól illik egymáshoz a gesztenye és a…
Tárkonyos mustáros zöldségleves
Semmilyen friss zöldségünk nem volt itthon, úgyhogy kénytelenek voltunk a mélyhűtőben található készletből dolgozni. Egyáltalán nem bántuk meg, isteni finom lett. Pillanatok alatt elkészíthető, gyakorlatilag összedobálunk…
Thai kókusztejszínes sütőtökkrémleves
Sütőtök szezonban mindig elkészítjük többször is ezt a levest, nagyon szeretjük. A kókuszkrémnél figyeljünk az összetevőkre, nem mindegyik teljes értékű. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=pTanT_poV9s[/embedyt]
Rozmaringos kelkáposztaleves fehér babbal
Hidegebb időkben jól esik egy tápláló leves. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető. Tele van finom zöldségekkel, babbal. Mi kukoricát is tettünk bele, hogy még komplexebb legyen. De ha…
Lebbencsleves
Lebbencs tészta helyett lasagnehez való tésztát főztünk bele. Mivel nem használunk olajat, mi a tészta lapokat forrólevegős sütőben pár perc alatt megsütöttük, de hagyományos sütőben is…
Tarhonyás krumplileves
Barátnőm ajánlotta figyelmünkbe ezt az ételt, én még sosem ettem. Ezentúl biztosan rendszeresen fogjuk készíteni. Nagyon finom, szuper laktató. Szerencsére már gluténmentesen is elkészíthető. Mi csicserilisztből…
Zöldségleves csicseriborsóval
Hűvösebb napokon szívesen fogyasztunk leveseket. Sokszor második fogást sem eszünk, inkább két jó nagy tányér levest. Nagyon egyszerűen elkészíthető ez a változat, csak mindent bedobálunk egy…
Porcsinleves
Golenya Ági mutatta nekünk ezt a receptet. A porcsint sokan gyomként ismerik, pedig nagyon jó élettani hatásai vannak, érdemes gyakran fogyasztani, szuper omega 3 forrás. Krémlevest…
Édesburgonyás minestrone
Már készítettünk régebben minestronet, most ezt egy kicsit megvariáltuk, hogy el tudjuk használni az itthon található zöldségeket. Csicseriborsóval, kelkáposztával, és sok sok fűszerrel készült. Az édesburgonyát…
Egzotikus mogyoróvajas leves
Kicsit furcsán hangozhat elsőre ez a leves, de megígérjük, nagyon finom, nagyon érdekes ízélmény. Nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag, nagyon egyszerűen, gyorsan elkészíthető. Magában is…
Gombás lencseleves cukkinival és kelkáposztával
Ez egy kiadós, tápláló fogás, tele fehérjével, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal. Isteni finom, kissé savanykás, igazi ízrobbanás. Hogy még laktatóbb legyen, tálaljuk főtt gabonákkal.
Paradicsomos lencseleves
Igazán különleges ízvilágú lett ez a leves a fűszereknek köszönhetően, a citromlétől pedig még intenzívebb lett. Fogyasztható magában, de kiegészíthetjük rizzsel, olajos magvakkal hogy laktatóbb legyen.
Medvehagyma-krémleves
Ilyenkor tavasszal van szezonja a medvehagymának, érdemes kihasználni. Leginkább fokhagymára emlékeztető illata van, kitűnő vírus- és baktériumölő, illetve elősegíti az emésztést. Mi most egy isteni krémlevest…
Savanyúkáposzta leves
Mi ősszel, télen sok savanyúkáposztát fogyasztunk, többféle fogást is szoktunk készíteni belőle. Apósomnál ettünk még régen ilyen levest, és nagyon szerettük. Elkészítettük növényi alapanyagokból. Nem volt…
Körteleves
Nem is tudjuk, hogy leves vagy inkább desszert. A lényeg, hogy nagyon jól sikerült ez a krémes körteleves. Ünnepi asztalra is kitünő. Mi hidegen ettük, de…
Póréhagyma-krémleves
Hagyma-imádóknak kötelező kipróbálni! Egyszerű, de nagyszerű leves. 3 féle hagymából, és krumpliból készül. Isteni krémes, lélekmelengető. Nálunk nagyon nagy sikere volt.
Sült fokhagymakrémleves
Isteni finom krémleves. Fokhagyma rajongóknak kötelező. A sült fokhagyma íze teljesen más, mint dinsztelté. Szuper egészséges módját választottuk a sűrítésnek. Nem liszttel vagy krumplival tettük krémessé…
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.