Pikáns cukkinis-babos mártogatós
- Idő
- 35 perc
- Adag
- 3-4 adag
- Lépés
- 2
Bocsánat, hogy nem olyan szép a fotó, de a buli közepén készült, még mielőtt mindenki rávetette volna magát.) Ezt az alacsony zsírtartalmú isteni mártogatóst is Miskolczi Andival (Vegánia) hoztuk össze Ákos meglepetés partyjára. Minden jót beletettünk, cukkinit, hüvelyest, fűszereket, paradicsompasztát. Hatalmas sikere volt, mártogattunk bele rizsgolyókat, fasírtot, krékert, nyers zöldségeket. De kis növényi tejjel hígítva tésztaszószként is múködik.
Elkészítés
- 1
pároljuk meg kevés vízen a hagymát és a cukkinit - kicsit hagyjuk kihűlni
- 2
turmixoljuk össze a babbal, fűszerekkel, paradicsompasztával, majd tegyük legalább pár órára hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek
Hasonló reggeli receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.