Sült fokhagymakrémleves

Elkészítés

1. 1

   melegítsük elő a sütőt 150 fokra

2. 2

   vágjuk le a fokhagymafejek tetejét, anélkül, hogy gerezdekre szednénk a fejet, a gerezdek nagy részét érintetlenül hagyva

3. 3

   helyezzük a fokhagyma fejeket a vágott oldalukkal felfelé egy kis sütőedénybe és fedjük le fedővel vagy fóliával

4. 4

   tegyük be az előmelegített sütőbe, és 2 órán át süssük - akkor van kész, amikor puha tapintású és aranybarna színű lesz

5. 5

   mikor elkészült a fokhagyma, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni

6. 6

   szedjük ki a gerezdeket a héjból, tegyük félre

7. 7

   egy serpenyőben dinszteljük meg a hagymát kevés vízen, adjuk hozzá a fűszereket

8. 8

   adjuk hozzá a sült fokhagyma darabokat, a babot, és öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje - attól függően, hogy milyen sűrűre szeretnénk, lehet kicsit több víz

9. 9

   főzzük össze

10. 10

    majd botmixerrel turmixoljuk simára

11. 11

    miközben fő a levesünk pirítsunk kenyeret, és vágjuk kockára, ez lesz a leves betétünk