Egy újabb recept Ákos meglepetés szülinapi bulijáról. Miskolczi Andival (Vegánia) egy isteni finom party falatkát készítettünk. Ezeket is lehetett a különböző szószokba, krémekbe mártogatni. Nem apróztuk el, jó sok lett – de mind elfogyott. Első ránézésre soknak tűnhet az előkészítése, de ez főként krumpli – és lencsefőzéssel telik. Bátran álljatok neki, egyszerű és nagyon finom.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=K8Lw5uzX5PM[/embedyt]
Elkészítés
- 1
a vöröslencsét a hagymával főzzük puhára - kb annyi vízzel, amennyi épp ellepi - főzés után hagyjuk kicsit kihűlni
- 2
a még meleg krumplit törjük össze egy tálban krumplinyomó segítségével
- 3
keverjük hozzá a lencsét meg a fűszereket
- 4
dolgozzuk össze alaposan - akár kézzel
- 5
enyhén benedvesített kézzel formázzunk belőle gombócokat
- 6
süssük forró levegős sütőben 180 fokon 15-15 percig mind a két oldalát vagy hagyományos (előmelegített) sütőben kb. 40 perc alatt
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.