Étrend: Teljes értékű
Bundás karfiol /brokkoli
Tudtad, hogy a keresztesvirágúak szuperhősök a konyhádban? 🦸♀️ A karfiol és a brokkoli a keresztesvirágú zöldségek családjába tartozik, melyek igazi élettani kincsek: ✅ Rostban gazdagok: Támogatják…
Legegyszerűbb túró gombóc meggyszósszal
Ez a könnyed, mégis laktató vegán túrógombóc nemcsak ízletes, hanem igazán tápláló is! A hagyományos túrót főtt köles helyettesíti, amely természetesen gluténmentes, könnyen emészthető, és gazdag…
Lilakaposztás-rizses fasírt
Miskolczi Andival készítettük ezt a különleges fasírtot. Ez a recept tökéletes választás, ha valami újat, egészségeset és laktatót keresel! Akár maradékmentésre is alkalmas, ha van készen…
Fahéjas szilvás sült zabkása
Egy szilvás finomságot hoztunk ma Nektek – igazán jól fog esni a hűvösebb, őszi napokon. Mikor sült, fahéj illat lengte be a lakást, alig vártuk, hogy…
Mángold mártás /főzelék
Barátnőmtől gyönyörű, hatalmas mángold leveleket kaptam. Mi úgy szoktuk elkészíteni, mint a spenótot, jó fokhagymásan. Ez egy lisztmentes verzió, ugyanis sütőben sült krumplival sűrítettük, (de főtt…
Zöld istennő saláta
Évekkel ezelőtt láttuk ezt a receptet, de csak most jutottunk el odáig, hogy mi is kipróbáljuk. Rájöttünk, hogy nagy hibát követtünk el, mert brutál finom. Mi…
Bundás-karfiol saláta
Sokszor panír helyett ezt a bundát készítjük, mert nagyon egyszerű és nagyon gyors, mégis isteni finom, jól illett a karfiolhoz is. A salátát körte szeletekkel és…
Bazsalikomos cukkinisaláta
Mikor nyáron már nem tudtuk, hogy mit készítsünk a sok cukkiniből, akkor jött ez a nyers saláta ötlet. Előételnek vagy köretnek is kiváló, színt hoz bármilyen…
Orosz céklasaláta
Az orosz céklasaláta, a vinyegret volt az alapja ennek a salátának, kicsit alakítottam rajta, figyelembe véve, hogy itthon milyen alapanyagokat találtam. Nekünk pont volt a hűtőben…
Lecsó cukkinivel, tésztával
Friss, nyári lecsó újragondolva – cukkini, tészta és füstölt tofu egy edényben – alig van utána mosogatnivaló! Ha tombol a nyár, nincs is jobb, mint egy…
Spárgás wok zöldségek
Miskolczi Andival (Vegánia) készítettük ezt a nagyon egyszerűen, gyorsan elkészíthető, egészséges és mindenmentes fogást. A tavasz egyik legjobb alapanyaga, a roppanós spárga, fűszeres gombával és krémes…
Édesburgonyás-babos gofri
Ez az édesburgonyás gofri egy tápláló, sós finomság, ami tökéletes választás reggelire vagy akár vacsorára is. Miskolczi Andival (Vegánia) készítettük. Nemcsak nagyon finom, de gluténmentes, olajmentes is.…
Rizskréker
Miskolczi Andival készítettük el ezt a nagyon finom, de nagyon egyszerű rizskrékert. Maradékmentésre is kitűnően alkalmas. Akkor még kevesebb az elkészítési idő, kb. 30-35 perc. Tökéletes partikra, vagy…
Currys krumpli gombóc
Egy újabb recept Ákos meglepetés szülinapi bulijáról. Miskolczi Andival (Vegánia) egy isteni finom party falatkát készítettünk. Ezeket is lehetett a különböző szószokba, krémekbe mártogatni. Nem apróztuk…
Pikáns cukkinis-babos mártogatós
Bocsánat, hogy nem olyan szép a fotó, de a buli közepén készült, még mielőtt mindenki rávetette volna magát.) Ezt az alacsony zsírtartalmú isteni mártogatóst is Miskolczi…
Karfiolos gofri
Ez a karfiolos gofri közös projektünk Miskolczi Andival (Vegánia). Ha eddig csak nézegetted a gofrisütőt, de nem mertél belevágni, itt az ideje, hogy kipróbáld! Ezt a…
Lisztmentes rizses-krumplis golyók
Ezt a nagyon egyszerű fasírtot Miskolczi Andival alkottuk. Ákos meglepetés partyjára készültünk, mikor konstatáltuk, hogy van még maradék főtt rizsünk, krumplink. Andinak több sem kellett, már…
Medvehagymás köleskrém
Tavasszal jön a medvehagyma szezon. Már krémlevest készítettünk belőle, most valami izgalmasabbra vágytunk, becsempésztük egy finom szendvicskrémbe. A medvehagyma pikáns íze és a köles krémes állaga…
Megúszós tárkonyos raguleves
Ez egy igazi „vendég-kápráztató” leves. Az sem baj, ha váratlanul estek be, ugyanis kb. 30 perc alatt elkészíthető. Nálunk fagyasztott zöldség mindig van a fagyasztóban, a…
Cékla-édesburgonya krémleves
Ez a leves egyszerűen elkészíthető, – főleg elektromos kuktában – és csak néhány alapanyagra van csak szükségünk hozzá. Gyönyörű a színe és isteni finom! Tele…
Ázsiai uborkasaláta
Nagyon szeretjük a hagyományos, magyaros uborkasalátát is, ezért reményekkel telve próbáltuk ki ezt az ázsiai verziót. Nem csalódtunk, nagyon finom lett. Nálunk nem mindenki szereti a…
Ropogós vegán nuggets
Ropogós vegán nuggets: gluténmentes, olajmentes, teljes értékű finomság! Csicseriborsó, tofu és egy kis varázslat. 35 perc és máris tiéd ez a ropogós, aranybarna nuggets. Tálald ketchuppal…
Legfinomabb sült krumpli olajmentesen
Ki ne szeretné a ropogós, fűszeres sült krumplit? Ez a recept egy egészségesebb változat, hiszen olaj nélkül készül, mégis garantáltan meg fogod nyalni mind a 10…
Házi növényi / vegán szójamentes joghurt
Milyen fantasztikus, hogy már a saját konyhádban is készíthetsz egy isteni, krémes növényi joghurtot, ami nem csak finom, de egészséges is! Ráadásul szójamentes és még tejfőző…
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.
Kérem az ingyenes mintaétrendet