Étkezés: Leves
Tárkonyos karfiolleves
Nagyon szeretjük a leveseket. Sokszor nem is főzünk második fogást, csak többet eszünk a levesből. (ezért főzünk mindig nagyobb adagokat) Ennek a változatnak is nagy sikere volt.…
Bazsalikomos karalábé leves tejföllel
Mi nagyon szeretjük a leveseket. Egy finom zöldséglevesre bármikor szívesen benevezünk. Kaptunk zsenge karalábét, így nem is volt kérdés, hogy mi lesz a következő. Épp kreatív…
Gyors grízgaluska leves
Nagyon egyszerűen elkészíthető ez a leves. Jól esik, ha egy kis melegségre vágyunk. Mi most a gyorsaságot is szem előtt tartottuk, fagyasztott zöldségeket használtunk. Természetesen frissből…
Alacsony kalóriájú krémes paradicsomleves
Ezt az isteni, selymesen krémes levest lelkiismeretfurdalás nélkül kanalazgathatjuk akkor is, ha éppen figyelünk, hogy hány kalóriát viszünk be a szervezetünkbe. Kitűnő előételnek, de pirítóssal, vagy…
Ricset
A ricsetet a sólet kistestvéreként tartják számon. A sólethez hasonlóan igazi egytálétel. Az árpagyöngyből, más néven gersliből és babból készített kását gazdagítjuk zöldségekkel, így nagyon hamar…
Meglepően finom alma-öntet
Ha valami különlegességre vágyunk, készítsük el ezt az almaszószt. Kicsit édes, kicsit sós. Nagyon jól kiegészít bármilyen fogást. Mi most hasselback krumpli mellé készítettük el. Nagyon…
Kovászos uborka leves
Nagyon jó hűsítő, főzés nélküli leves készíthető kovászos uborkából. Ha esetleg van puhára sikerült, nem tökéletes uborkánk, erre tökéletes. Fogyasztás előtt érdemes még jól lehűteni. Ha…
Extra selymes karalábékrémleves
Nagyon finom, nagyon krémes levest főztünk. Mintha tejszínes lenne, olyan volt az állaga. Ugyan lányainknak nem kifejezetten kedvence a főtt karalábé, de ebben a formában…
Édes-savanyú leves
Nagyon szerettük régen a kínai édes – savanyú levest. Most megpróbáltuk reprodukálni. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül, és nagyon finom. A rizstészta és a keményítő nem…
Pékleves
Egy szuper lehetőség, hogy elhasználjuk a szikkadt kenyeret, zsemlét. Egy igazán laktató levest készíthetünk egyszerűen és nagyon gyorsan. Még finomabb, ha van alaplevünk, és azzal készítjük.…
Mustáros lencseleves ecetes lilahagymával
Aki szereti a pikáns leveseket, ezt biztosan imádni fogja. Nagyon jól illik egymáshoz a lencse és a mustár. És az ecetes lilahagyma megkoronázza az egészet. Igazi…
Édesburgonyás bableves
Mikor egészen jó áron lehet édesburgonyát beszerezni, – ami egyébként szuperélelmiszer – egymás után készítjük a belőle készült fogásokat. Isteni finom lett ez a leves…
Görög borsós paradicsomleves
Mi nagyon szeretjük a paradicsomlevest édesen is, sósan is. Kipróbáltuk ezt a fűszeres, krumplis-borsós változatot. Mi nem vagyunk nagy kaporkedvelők, de ez a leves nagyon különleges…
Paradicsomos káposztaleves
Nemcsak finom, de nagyon egészséges is ez a leves. Tele zöldségekkel, gyógyító fűszerekkel. Diétázoknak is remek választás. Nagyon alacsony a zsírtartalma. (éppen csak annyi, amennyit a…
Fokhagymás mandulaleves
Ez egy isteni finom, igazi lélekmelengető leves lett. Krémes, selymes, sűrű. Nyáron hidegen, télen melegen is fogyaszthatjuk. Mi ezt az ünnepi asztalra szánjuk, úgyhogy melegen ajánljuk. …
Magyaros gombaleves
Nagyon szerettem Anyukám gombalevesét, ami véletlenül vegán, csak a teljes értékűség miatt alakítottuk át egy kicsit. Mi a rántást „szárazon”, olaj nélkül készítettük, így lett teljes…
Frankfurti leves
Régen nagyon szerettük a frankfurti levest, ezért ezt is veganizáltuk. Laktató és nagyon finom. Egytálételként is megállja a helyét. Mi tofuból alma-csumaeltávolítóval szaggatunk „virsli-karikákat”. Természetesen vegán…
Tejszínes kukoricaleves
Ez egy isteni finom, igazi lélekmelengető leves lett. Krémes, selymes, sűrű. A hidegebb napokon biztosan feltölt mindenkit energiával. Ráadásul gyorsan, egyszerűen elkészíthető. Diétázók kihagyhatják belőle a…
Mangó krémleves – Bódi Sylvi receptje alapján
Sylvi kedvenc levese ez a hűsítő mangó leves. Nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető. Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom. Igazán különleges lett, hogy játszott a textúrákkal. Krémes is,…
Vegán gulyás leves csipetkével
Igazi hagyományos, magyar étel a gulyás leves. Apósom receptjét veganizáltuk. Mi nagyon elégedettek voltunk az eredménnyel. Házi csipetkét is készítettünk hozzá. Hús helyettesítésre több lehetőség is…
Cukkinis spárga krémleves
Gyönyörű színe lett ennek a levesnek. Zöld spárgából készítettük. És mivel most cél volt az alacsony kalóriatartalom is, cukkinivel “sűrítettük”. Nem használtunk sem krumplit, sem lisztet…
Cukkini-padlizsán krémleves
Talán egyszerűbb krémleves nem is nagyon létezik. És még diéta alatt is bátran fogyaszthatjuk, ugyanis nagyon alacsony a kalóriája, zsírtartalma. Nem sűrítettük semmivel, (sem krumpli, sem…
Édesburgonyás répakrémleves naranccsal
Vendégeknek készítettük el ezt a kicsit különleges ízvilágú krémlevest. Nagyon elégedett volt vele mindenki. Érdemes kipróbálni, mikor olcsóbban jutunk édesburgonyához. Nagyon finom krémes lesz tőle a…
Kakukkfüves citromos gomba leves
Azt nem állítjuk, hogy a legvonzóbban kinéző, de nagyon finom, tápláló levest készítettünk. Hogy még laktatóbb legyen, még egy fél bögre hajdinát is belefőztünk. Természetesen, ha…
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.