Zöldségleves csicseriborsóval
- Idő
- 50 perc
- Adag
- 8 adag
- Lépés
- 6
Hűvösebb napokon szívesen fogyasztunk leveseket. Sokszor második fogást sem eszünk, inkább két jó nagy tányér levest. Nagyon egyszerűen elkészíthető ez a változat, csak mindent bedobálunk egy lábasba, és megvárjuk, hogy megfőjjön. Csicseriborsóval, tésztával egészítettük ki, így egy teljes értékű, laktató fogást kaptunk.
Elkészítés
- 1
helyezzük az előkészített zöldségeket egy nagy lábasba
- 2
adjuk hozzá a fűszereket
- 3
öntsük fel hideg vízzel, hogy alaposan ellepje
- 4
alacsonyabb lángon, gyöngyözve főzzük fedő alatt
- 5
mikor megpuhultak a zöldségek, adjuk hozzá a csicseriborsót, picit főzzük össze
- 6
ha nem fogyasztjuk el azonnal, érdemes a tésztát külön edényben főzni - nálunk ez nem volt kérdés, úgyhogy belefőztük, pár perc alatt elkészült, és már kanalaztuk is
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.