Tárkonyos karfiolleves
- Idő
- 30 perc
- Adag
- 6-8 adag
- Lépés
- 8
Nagyon szeretjük a leveseket. Sokszor nem is főzünk második fogást, csak többet eszünk a levesből. (ezért főzünk mindig nagyobb adagokat) Ennek a változatnak is nagy sikere volt. Akik spórolnának a kalóriákkal, fogyasszák kesutejföl nélkül. Helyette lehet hozzá választani zabtejfölt. Mi levesbetétnek grízgaluskát készítettünk hozzá, de természetesen sima galuskát vagy tésztát főzhetünk bele.
Elkészítés
- 1
dinszteljük meg a hagymát, fokhagymát - vízen teljes értékű
- 2
adjuk hozzá a répákat, paprikát, fűszereket és dinszteljük meg azokat is
- 3
öntsük fel vízzel bőven - kb. 2 l
- 4
mikor félig megpuhultak a répák, adjuk hozzá a karfiolt is
- 5
közepes fokozaton fedő alatt főzzük puhára a zöldségeket
- 6
mi közben elkészítettük a grízgaluskákat
- 7
végül hőkiegyenlítéssel keverjük hozzá a kesutejfölt
- 8
tálalhatjuk is
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.