Étrend: Teljes értékű
Édesburgonyás pizza lap
Csupán néhány hozzávalóból kb. 15 perc alatt elkészíthető ez a finom pizza alap. A darált lencsének köszönhetően igazi ropogós lett a tésztája. Figyelem! Nem kell áztatni! …
Spenót-főzelék
A spenótot lehet utálni vagy imádni. Nálunk az utóbbi a helyzet, nagyon szereti az egész család. Nekem Anyukám mindig így készítette. Nagyon szerettem benne a kenyér…
Muszaka
A hagyományos görög ételt veganizáltuk. Gyakorlatilag olyan, mint egy krumplis, padlizsános lasagne. Lencsével készítettük a paradicsomos ragut, a besamelt növényi tejből és barna rizslisztből. Fantasztikus lett…
Káposztás tészta
Örök vita tárgya, hogy a káposztás tészta sósan vagy édesen finomabb. Ami minket illet, mi sósan, jó borsosan kedveljük, de mi nem vagyunk egyébként sem édesszájúak. …
Áfonyás süti
Ennek a sütinek bonyolultabb volt leírni a receptjét, mint elkészíteni. Kb. fél óra alatt megvoltunk vele, és nagyon finom lett. Az áfonyát le lehet cserélni más…
Lilakáposztás – répás fasírt
Erre a fasírtra nem lehet mondani, hogy fűrészpor állagú, egyáltalán nem száraz, hiszen alig tartalmaz lisztet. És szokás szerint egy újabb lehetőség arra, hogy becsempésszünk az…
Csőben sült /Rakott tészta – fehér szósszal
Egy finom szószos tészta nálunk mindig sikert arat. Ugyan több munkafolyamatból áll, de azért egyszerűen elkészíthető. Ha kesudióval készítjük, először azt turmixoljuk le annyi folyadékkal (növényi…
Langyos édesburgonya saláta
Nagyon szeretjük a salátákat, de mikor hideg van, jobban kívánjuk a melegebb, tartalmasabb fogásokat. Ebben a salátában minden benne van, aminek kell, nagyon tápláló, laktató. Tökéletes…
Bácskai rizses nem-hús
Ismét egy hagyományos ételt veganizáltunk, ténésítettünk. Az általános iskolában a menzán többször szolgálták fel az eredeti verzióját, amit akkor nem is szerettünk: száraz is volt, mócsingos…
Meggyszósz
Vágysz valami új ízre? Készítsd el pillanatok alatt ezt az isteni meggyszószt. Kicsit édes, kicsit savanykás, nagyszerűen kiegészít bármilyen fogást. Van, aki csak liszttel sűríti, van…
Sajt ízű melegszendvicskrém
A köles egy szuper alapanyag, nagyon sokféle ételt lehet készíteni belőle, akár édesen, sósan. Kitűnően alkalmas tojásos, túrós, sajtos ételek helyettesítése is. Mi egy szendvicskrémet készítettünk…
Vegán karamell-szósz
Épp az almás zabkekszhez turmixoltunk datolyát növényi tejjel, és karamell ízű krémet kaptunk. Sokan szeretik, ezért gondoltuk megosztjuk Veletek ezt az információt. Érdemes nagyobb szemű, puha…
Almás zabkeksz
Ha egy gyors, egyszerű, egészséges sütire vágyunk, ezt szoktuk sütni. Ráadásul maradékmentésre is alkalmas, ha van otthon kicsit ráncosodó almánk, erre tökéletes. Ha valaki csokisan szeretné,…
Quinoakása
Ha unjuk a zabkását, vagy nem ehetünk zabot, csináljunk egy finom quinoakását. Nemcsak sósan lehet enni a quinoát, így édesen elkészítve is nagyon finom. Egészítsük ki…
Görög borsós paradicsomleves
Mi nagyon szeretjük a paradicsomlevest édesen is, sósan is. Kipróbáltuk ezt a fűszeres, krumplis-borsós változatot. Mi nem vagyunk nagy kaporkedvelők, de ez a leves nagyon különleges…
Vegán tojáskrém kölesből
Ezzel a recepttel azoknak szeretnénk kedvezni, akik valamilyen okból nem esznek tofut. Kölesből is nagyon finom tojáskrémre emlékeztető kencét készítettünk. Nálunk pillanatok alatt elfogyott. [embedyt]…
Paradicsomos káposztaleves
Nemcsak finom, de nagyon egészséges is ez a leves. Tele zöldségekkel, gyógyító fűszerekkel. Diétázoknak is remek választás. Nagyon alacsony a zsírtartalma. (éppen csak annyi, amennyit a…
Házi kókusztej
Nagyon gyorsan és egyszerűen tudunk házilag kókusztejet készíteni. Ráadásul pénztárcabarát is. Mindössze néhány alapanyagra van szükségünk hozzá. Ha sűrűbbre szeretnénk, adjunk hozzá több kókuszreszeléket vagy kevesebb…
Aranytej – kurkuma latte
Akár kávé helyett is fogyasztható ez a szép, aranyszínű ital. Fogyasztása kifejezetten ajánlott. Nagyon jól felpörget, gyorsítja az anyagcserét is és tele van antioxidánsokkal. A borsot…
Lencsés-gombás egybensült fasírt
Minden évben, Karácsonykor, kísérletezünk új egybensült fasírt receptekkel. Idén egy gombás verzióra esett a választásunk. Nagyon finom lett, bátran próbáljátok ki. Ahogy hűl, úgy lesz egyre…
Fokhagymás mandulaleves
Ez egy isteni finom, igazi lélekmelengető leves lett. Krémes, selymes, sűrű. Nyáron hidegen, télen melegen is fogyaszthatjuk. Mi ezt az ünnepi asztalra szánjuk, úgyhogy melegen ajánljuk. …
Nem-hal pogácsa – majdnem rántott hal
Karácsonykor (is) érdemes elkészíteni ezt a nem-hal pogácsát. Valami isteni lett. Az algának köszönhetően lett halas íze, de akinek ez nem igénye, hagyja ki belőle a…
Édesburgonyás-csicseriborsós curry
Nagyon finom és gyorsan elkészül. Diétázók kihagyhatják belőle a kókusztejszínt, úgy is isteni, és sokkal kevesebb kalóriát és zsírt tartalmaz. (De nem árulunk el nagy titkot,…
Édesburgonyás mac’n’cheese
Ez annyira finom lett, hogy alig tudtuk abbahagyni. Isteni krémes, selymes a szósz. Mi egy 200 grammos tésztát főztünk ki hozzá, így inkább tésztás szósz, mint…
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.