Bundás-karfiol saláta
- Idő
- 50 perc
- Adag
- 4 adag
- Lépés
- 9
Sokszor panír helyett ezt a bundát készítjük, mert nagyon egyszerű és nagyon gyors, mégis isteni finom, jól illett a karfiolhoz is. A salátát körte szeletekkel és hummuszöntettel koronáztuk meg. Igazi ízorgia lett az eredmény.
Elkészítés
- 1
pároljuk meg a rózsáira szedett karfiolt, de ne teljesen puhára, hogy ne essen szét
- 2
majd szedjük ki egy tálcára, hogy lecsepegjen, kicsit kihűljön
- 3
kapcsoljuk be a sütőt, állítsuk 180 fokra
- 4
egy tálban keverjük össze a bunda hozzávalóit
- 5
készítsük elő a saláta hozzávalóit
- 6
keverjük el egy kis tálban a hummuszt a növényi tejjel alaposan - könnyen locsolható legyen
- 7
mikor kihűlt a karfiol annyira, hogy dolgozni tudunk vele, forgassuk meg a rózsákat óvatosan a sörélesztős keverékben, majd helyezzük sütőpapírral kibélelt tepsire
- 8
süssük kb. 15 percig, hogy aranybarna legyen
- 9
állítsuk össze a salátánkat a meleg vagy hideg karfiollal, locsoljuk meg az öntettel, szórjuk meg a magokkal
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.