Étrend: Hüvelyest nem tartalmaz
Matcha bonbon
Ha teának már próbáltad, most próbáld ki így. A matchának nagyon szuper hatásai vannak a szervezetünkre. Energiát ad, frissít, antioxidánsokat tartalmaz, növeli a koncentrációt. Ugyanakkor megnyugtat,…
Gombafejek töltve horror módra – véres szemek Halloweenre
Nem mindenki szereti gombát, de így hátha kedve támad megkóstolni… a vendégek rémisztgetésére is kitűnően alkalmas. Mi Halloweenre készítettük el, de másképpen tálalva az év bármelyik…
Sütés nélküli sütőtökös édes party falatok
Bevalljuk, mi nem vagyunk nagy sütő-bajnokok, ezért mindig a desszertekkel vagyunk a legnagyobb bajban. Nekünk mindig nagy segítséget jelentenek ezek a sütik, amelyeket nem is kell…
Paradicsomos káposzta
Ez egy nagyon egyszerű étel. A menzáról sokaknak ismerős lehet. Nálunk mindenki szereti. Úgyhogy itt volt az ideje teljes értékű változatban is elkészíteni. Nemcsak egyszerű, de…
Fűszeres rizs golyók
Nekünk is ki kellett próbálnunk a rizs golyókat. Mégiscsak izgalmasabbak, mint a sima rizs. Kicsit a saját ízlésünkre alakítottuk, és nagyon elégedettek voltunk az eredménnyel. Forró…
Vegán pad thai
Igazi maradékmentő recept. Bármit fel tudunk használni, nézzük meg, milyen zöldségek fonnyadoznak a hűtőnkben. Mi most gombát, kínai kelt, sárgarépát, borsót tettünk a tésztánkhoz. Kb. fél…
Lilakáposzta fasírt – csicserilisztes
Használjuk ki, hogy most szezonja van a lilakáposztának, és csináljunk belőle egy finom fasírtot. Zabpehellyel (recept) már készítettünk, de nem mindenki szereti vagy eheti, ezért most…
Vegán lágy mozzarella
Már több mozzarella receptünk van. Ez most egy olyan, amelyik azt a fajta mozzarella -élményt hozza, amelyik a lében úszik, kicsit lágy, nyúlós, gumis. Ez nem…
Lisztmentes pite almásan
Nálunk mindig azok a receptek a nyerők, melyek egyszerűen, gyorsan elkészíthetőek. Hát ez is olyan. Ráadásul pénztárcabarát. Teljesértékű, olajmentes, gluténmentes, hozzáadott cukormentes. És még liszt sem…
Füstös ízű nem-túrós pogácsa
Ez egy vegán, gluténmentes, hozzáadott zsírt nem tartalmazó pogácsa. Túró helyett tofut használtunk, ráadásul füstöltet, ami különösen finommá tette.
Egyszerű reggeli édes toast
Vannak olyan reggelek, mikor valami édeset kívánunk, de nincs kedvünk sokáig pepecselni a konyhában. Ez a szendvics garantáltan kielégíti az édes utáni vágyunkat, és nem kell…
Aszalt paradicsomos pesto
Ha szeretnél kipróbálni egy különleges pestot, ezt jó szívvel ajánljuk. Most fenyőmag helyett napraforgómagot használtunk, hogy kicsit ”pénztárcabarátabb” legyen. Kitűnő tésztákhoz, de akár mártogatósként , kenceként…
Coleslaw – majonézes káposzta saláta
Amerika kedvenc salátáját készítettük el. Isteni finom lett. Ezt még a salátát nem kedvelők is imádni fogják. Ráadásul pillanatok alatt kész van. Nem kell hozzá sok…
Porra antequerana – spanyol hideg paradicsomleves
Ez a spanyol paradicsomleves kevésbé ismert, mint a gazpacho, pedig ugyanolyan finom. A legnagyobb különbség, hogy a „porra”-t sűrűbbre szokták hagyni, akár mártogatósként is megállja a…
Thai ananászos sült rizs
Ma egy izgalmas receptet hoztunk Nektek. Egzotikus ízvilágú sült rizst készítettünk. Nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető. Ha van néhány adag főtt rizsünk, pillanatok alatt ezt a finomságot…
6 összetevős sütés nélküli brownie
Ez a finom, egészséges desszert pillanatok alatt elkészül, mindössze 6 hozzávalóra van szükségünk. Még a sütőt sem kell bekapcsolnunk. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot és olajat. Teljesértékű.…
Vegán nem kenőmájas
Nagyon finom szendvicskrém készíthető tofuból. Leginkább a marinált tofuból készült hasonlít leginkább a májas ízéhez, de szeretnénk felhívni a figyelmet, hogy az NEM gluténmentes, mert hagyományos…
Macesz gombóc
Apósom minden családi ünnepre készített macesz gombócot, nem véletlenül lett a lányaink kedvence. Sajnos, egyelőre még nem sikerült teljes értékű változatot készíteni, de azért olajmentes és…
Vegán nem húsleves macesz gombóccal
Már készítettünk sütőtökből nem húslevest. De amikor nincs szezonja a sütőtöknek, szerencsére elérhető a főzőtök. Abból is ugyanazzal a módszerrel fantasztikus nem-húslevesünk lesz. Titka a lassú,…
Tartár-mártás
Kitűnő mártogatósnak, vagy salátákhoz öntetként ez a vegán tartármártás. Mi most egy lencsés tésztasalátához használtuk, és isteni jól illettek egymáshoz. De egy egyszerű sült krumpli mellé…
Vegán bacon – padlizsánból
Nagyon szeretjük a füstös, sós ízt, nagyon jól kiegészít sok ételt. Bacon-nel bármilyen fogást „fel lehet turbózni”. Szerencsére hasonló ízhatást érhetünk el a padlizsánból készült szalonnával…
Töltött tök
Nagyon finom, egyszerűen elkészíthető fogást mutatunk. Gombás töltelékkel töltött tököt készítettünk. Most épp szezonja van a töknek, de más zöldséget is használhatunk, pl. cukkini, padlizsán, krumpli,…
Vegán műzli – energia bon-bon
Egészséges és finom, de azért diétázók mértékkel fogyasszák. Ha szükségünk van egy jó kis energiabombára, vagy csak sietve tudunk reggelizni, akkor ez a recept jóbarátunk lehet…
Kovászos uborka krumplival készítve
Én sokáig féltem a kovászos uborka készítéstől, pedig nagyon egyszerű, Ti is bátran álljatok neki! Ezzel a módszerrel biztosan gluténmentes is lesz. Ugyanolyan finom, mintha kenyérrel…
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.