Használjuk ki, hogy most szezonja van a lilakáposztának, és csináljunk belőle egy finom fasírtot. Zabpehellyel (recept) már készítettünk, de nem mindenki szereti vagy eheti, ezért most kipróbáltuk csicseriborsóliszttel is. Ez is nagyon finom lett. Csak egy késes-aprítóra van szükségünk az elkészítéséhez, de ha nincs, reszelhetjük is, úgy kicsit munkásabb.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=ZPsn_DX7jN0[/embedyt]
Elkészítés
- 1
melegítsük elő a sütőt 180 fokra, béleljünk ki egy sütőlapot sütőpapírral
- 2
reszeljük le /aprítsuk fel (apróra) a lilakáposztát, ha késes-aprítót használunk, a hagymát is
- 3
sózzuk meg egy kicsit a lereszelt káposztát, hogy levet eresszen, pihentessük kb. 30 percig
- 4
nyomkodjuk ki a levét – de nem kell por-szárazra
- 5
keverjük hozzá a csicseriborsólisztet, a lenmagot, a sörélesztőpelyhet és fűszerezzük
- 6
enyhén nedves kézzel formáljunk belőle gombócokat –nyomkodjuk össze gombóccá
- 7
helyezzük a sütőlapra, és süssük 30-40 percig, míg jó alaposan megsülnek – kicsit összeesnek, ahogy elpárolog belőlük a nedvesség
- 8
már ehetjük is
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.