Macesz gombóc
- Idő
- 30 perc
- Adag
- 18 gombóc
- Lépés
- 7
- Videó
- van
Apósom minden családi ünnepre készített macesz gombócot, nem véletlenül lett a lányaink kedvence. Sajnos, egyelőre még nem sikerült teljes értékű változatot készíteni, de azért olajmentes és gluténmentes. És nagyon finom. A lányaink nagyon elégedettek voltak az eredménnyel. Frissen érdemes elfogyasztani, akkor a legfinomabb. Nem a levesben, hanem külön főztük ki, lobogó, sós vízben. Kitűnően illik a főzőtökből készült nem húsleves és a sütőtökből készült nem húsleveles recepthez is.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=wYJFBsrMk8Q[/embedyt]
Elkészítés
- 1
a száraz alapanyagokat keverjük össze egy tálban
- 2
adjuk hozzá a vizet, keverjük össze- ne ijedjünk meg,elég híg lesz először
- 3
fél órára tegyük hűtőbe
- 4
vizes kézzel formáljunk kisebb gombócokat - közben forraljunk vizet egy kis sóval – nagy edényben, sok vízzel
- 5
mikor lobogva forr a víz, óvatosan tegyük bele a gombócokat – eleinte elmerülnek
- 6
ha mind feljönnek a víz tetejére, onnan számítva 3 percig főzzük még, majd szedjük ki őket egy tálba egy szűrőkanállal
- 7
tálaláskor tegyük a tányérba, és merjünk rá levest
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.