Gombafejek töltve horror módra – véres szemek Halloweenre
- Idő
- 35 perc
- Adag
- 12 db
- Lépés
- 9
Nem mindenki szereti gombát, de így hátha kedve támad megkóstolni… a vendégek rémisztgetésére is kitűnően alkalmas. Mi Halloweenre készítettük el, de másképpen tálalva az év bármelyik napján megállja a helyét az asztalon, mert nagyon finom. Egy krémes, fűszeres tofu-keverékkel töltöttük. Aki kerüli a szóját, készítheti puhára főtt, kicsit szétnyomkodott kölessel, rizzsel is.
Elkészítés
- 1
melegítsük elő a sütőt 180 fokra
- 2
tisztítsuk meg a gombafejeket, távolítsuk el a tönköket
- 3
a gombafejeket helyezzük egy tűzálló tálba
- 4
turmixoljuk össze a tofut a fűszerekkel, citromlével
- 5
cseppentsünk pár csepp balzsamecetet a gombafejekbe
- 6
halmozzuk púposan rá a gombafejekre a tofus krémet kiskanállal
- 7
helyezzük rá a csíkokra vágott kaliforniai paprikát / paradicsomot,(ezek lesznek az erek) majd végül egy karika fekete olivabogyót a közepébe- picit nyomjuk bele (ez lesz a szem közepe)
- 8
tegyük a sütőbe 10-15 percre – hogy ráncosak legyenek a gombák
- 9
már tálalhatjuk is
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.