Étrend: Olajos magvaktól mentes
Rántott, ropogós tök
Rántott tök ropogós, gluténmentesen, tojásmentesen, vegán panírban, akár olajmentesen?!? Ez nem bunda, itt a tökéletes bunda! Jó hírrel szolgálhatunk, nem kell senkinek lemondania a rántott ételekről!…
Meggy-cékla fagyi
Tele van vitaminnal, ásványianyagokkal, antioxidánsokkal ez a hűsítő finomság. Magában is nagyon finom, de egy brownie mellé is tökéletes kiegészítő. Nagy teljesítményű késes aprító ajánlott hozzá.
Szezámmagos kréker
Egyszerű, gyorsan elkészíthető magos kréker. Csicseriborsólisztből készült, így magas fehérjetartalmú, és ráadásul gluténmentes is. Ropogós és laktató, imádni fogja mindenki! Tipp: olajos kenés helyett: egy evőkanál…
Ropogós, sült csicseriborsó
Ennél egyszerűbb rágcsát el sem lehet képzelni. Minimális előkészülettel, kb. 15 perc alatt elkészül, ízletes, ropogós, és nagyon egészséges, olaj nélkül sütőben, forrólevegős fritőzben megsüthető. Kitűnő…
Extra krémes sütőtök humusz
Sütőtök szezonban mindenképpen érdemes kipróbálni a hummusznak ezt a variációját. Ez egy extra krémes változat, amely sütőtökpüréből és fehérjében gazdag csicseriborsóból készül. Mártogatósnak, szendvicskrémnek is kitűnő.…
Szójamentes tofu
Vannak, akiknek kerülniük a szóját, és az abból készült ételeket. Ezt a tofut azonban ők is bátran ehetik. Kellemes állagú, fűszeres ízű. Felhasználható kockára vagy szeletekre…
Sajtos-tejszínes szósz karfiolból
Ez a szósz lágy, krémes, selymes, sima – pedig sem tejszín, sem sajt nincs benne, hiszen vegán. Nálunk az egész családnak nagyon ízlett, és senki nem…
Tofu rántotta
Unod már reggelire a zabkását vagy a szokásos kencés kenyered? Készítsd el ezt a fehérjében gazdag, ízletes tofu rántottát. Csak dobálj a serpenyőbe néhány feldarabolt zöldséget…
Vegán kolbász morzsa
Ez egy könnyen és gyorsan elkészíthető recept. Ezzel a kolbász ízű morzsával bármilyen ételt feldobhatunk. Szórhatjuk pizzára, rizsre, sült krumpli tetejére, tésztára, levesbe vagy bárhová ahová…
Töltött paradicsomok
Nemcsak nagyon szépek, nagyon finomak is ezek a töltött paradicsomok. Ráadásul nagyon gyorsan, nagyon egyszerűen elkészíthetőek, tökéletesek egy könnyű reggelire, vacsorára, akkor is, ha figyelünk az…
Vegán gazpacho (hideg zöldségleves)
Forró nyári napokon, mikor a tűzhelyet sincs kedvünk bekapcsolni, – vagy egyszerűen megkívánunk egy kis zöldséget – kitűnő választás ez a finom, hűsítő leves. Pillanatok alatt,…
Vegán lasagne
Isteni finom lasagnet csináltunk zöldségekből , vöröslencséből. Aki megkóstolja, és nem vegán, annak sem fog hiányozni belőle a hús. Nekünk úgy az igazi, ha a paradicsomos…
Póréhagyma-krémleves
Hagyma-imádóknak kötelező kipróbálni! Egyszerű, de nagyszerű leves. 3 féle hagymából, és krumpliból készül. Isteni krémes, lélekmelengető. Nálunk nagyon nagy sikere volt.
Csicseriborsó rántotta
Ezt az ínycsiklandó csicseriborsó rántottát reggelire ajánljuk. Kb. negyed óra alatt elkészül, és ha valakinek hiányzik a tojás íze, ezzel biztosan meg tudja vigasztalni magát. Máris…
Gyors zöldséges tészta
Ez a finom paradicsomszószos tészta pikk-pakk elkészül, ráadásul egy lábast kell csak mosogatni utána. Tökéletes választás, mikor gyorsan szeretnénk valami finomat, és egészségeset tenni az asztalra.…
Sült, ropogós tofu kockák
Ezek a finom falatok rágcsának is kitűnőek, de tökéletesek ebédre is akár rizs, főzelék, stb. mellé. Nagyon egyszerű, és gyorsan elkészül. Váratlan vendégek esetén is jól…
Krumplisaláta olajmentesen, nem majonézzel
Ez a krémes krumplisaláta igazán laktató, alkalmas főételnek, köretnek is egyaránt. Ráadásul olaj nélkül készül, tehát beilleszthető a diétába is! Vendéglátásra is ajánljuk, biztosan senki nem…
Brokkolikrémleves
Ez a leves valami fantasztikusan krémes állagú, csak úgy simogatja az ember lelkét. Próbáld ki Te is, nem fogsz csalódni! Még ha nem is a kedvenced…
Vegán gluténmentes gnocchi
Ez a fantasztikus gnocchi néhány összetevőből áll csak, nincs benne semmilyen adalékanyag, mint a bolti, félkész társaiban. Teljesen mellékízmentes, senki ne riadjon meg a csicseriborsóliszttől! Nálunk…
Vegán Arrabbiata paradicsomszósz
Ez a kellemesen fűszeres paradicsomos mártás nagyon jól illik tésztákhoz. Ráadásul nagyon könnyen, gyorsan elkészíthető. Beilleszthető teljesértékű táplálkozásba is. Mi most gnocchihoz készítettük el.
Töltött kaliforniai paprika
Gyönyörű látványt és ízélményt nyújt ez az ételköltemény. Színek és ízek kavalkádja. Kitűnő választás vendégvárásra is, a húsevőknek sem lesz hiányérzetük. Paprika helyett tölthetjük kivájt cukkinibe,…
Kelkáposzta főzelék
Nagyon szeretjük a hűvösebb időben a főzelékeket. Ez a kelkáposzta főzelék nagyon finom,ha nem is a legszebb. Rántás és olaj nélkül készítettük. Aki sűrűbben fogyasztaná, botmixerrel…
Egyszerű rizs főzése
Sokan félnek a rizs készítésétől, ezért ezt is bemutatjuk. Szeretnénk megnyugtatni mindenkit, ennél egyszerűbb nincs is! Előnye, hogy gyorsan elkészül, sokféleképpen variálható, és nem utolsósorban az…
Bab-burger (8 db pogácsához)
Gluténmentes vegán burger recept: Ha szeretnénk egy finom hamburgert, akkor mi ezt a receptet szoktuk elkészíteni. Grillezhető, de akár olaj nélkül is megsüthető a sütőben. Bármilyenre…
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.