Csicseriborsó rántotta
- Idő
- 15 perc
- Adag
- 4 személy
- Lépés
- 4
Ezt az ínycsiklandó csicseriborsó rántottát reggelire ajánljuk. Kb. negyed óra alatt elkészül, és ha valakinek hiányzik a tojás íze, ezzel biztosan meg tudja vigasztalni magát.
Máris jól indul a nap egy ilyen tápláló, egészséges reggeli után.
Mi olaj nélkül készítettük, de ehhez szükséges egy jó minőségű tapadásmentes serpenyő, és némi türelem…
De az sem baj, ha nem sikerül egyben megfordítani, úgy is finom lesz.
Elkészítés
- 1
süssük, pároljuk meg a zöldségeket a serpenyőben kevés sóval (természetesen lehet bármilyen kombinációban használni őket)
- 2
közben keverjük össze egy tálban a rántottához a csicserilisztet a vízzel, fűszerekkel
- 3
ha elkészült a zöldség, keverjük bele a lisztes masszánkba
- 4
ugyanabban a serpenyőben süssük meg – először az egyik oldalát, (akkor jó, mikor már látszik, hogy sehol sem folyós a tészta) majd fordítsuk meg, és süssük azt is pár percig
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.