Rántott, ropogós tök

Rántott tök ropogós, gluténmentesen, tojásmentesen, vegán panírban, akár olajmentesen?!?

Ez nem bunda, itt a tökéletes bunda!

Jó hírrel szolgálhatunk, nem kell senkinek lemondania a rántott ételekről!

Csodálatosan roppan, teljesen mindegy, hogy olajban sül, vagy olaj nélkül!

Ráadásul csak két lépésből áll a panírozás.

Többféle módon kipróbáltuk a kisütését.

1. bő, forró olajban: nagyon finom, szaftos belül, ropogós kívül, panírja aranybarna lett, pár perc alatt elkészült
2. sütőben, olaj nélkül: ez is nagyon finom, ugyanúgy roppanós a bunda, kicsit kevésbé szaftos belül, nem tudott annyira megpirulni kívül, kb. 30 percig sütöttük,180 fokon, hogy a belseje is megpuhuljon (aki használ olajat, esetleg egy kevéssel bepermetezheti, azzal már majdnem elérhető az olajban sült íz, és látvány)
3. forrólevegős fritőzben: nem várt módon, nagyon finom lett, nagyon ropogós, és mindez olajszag nélkül, 20 perc alatt, 200 fokon

Azért azt be kell vallanunk, és ezzel valószínűleg nem mondunk újdonságot, hogy a legfinomabb az olajban sült lett. Az olajmentes sütős, és fritőzös változat ugyanolyan jól sikerült, és ameddig nem kóstoltuk meg az olajban sültet, (mert mi egyébként nem szoktuk ezt a módszert alkalmazni) teljesen elégedettek voltunk az eredménnyel. Aki olajmentes főz, annak ez a panír maga a tökély! Azoknak is meleg szívvel ajánljuk, akik figyelnek a kalóriákra, vigyáznak az alakjukra.(Vagy egyszerűen nem akarják, hogy olajszag terjengjen a lakásban.)

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=zQRYBSIBK4Q[/embedyt]