Szezámmagos kréker
- Idő
- 30 perc
- Adag
- 4 személy
- Lépés
- 12
Egyszerű, gyorsan elkészíthető magos kréker. Csicseriborsólisztből készült, így magas fehérjetartalmú, és ráadásul gluténmentes is. Ropogós és laktató, imádni fogja mindenki!
Tipp: olajos kenés helyett: egy evőkanál ketchuphöz tegyünk 2-3 evőkanál vizet, jól keverjük el, és ecsettel kenjük meg a krékereket, így nem fognak lepotyogni a magocskák, és mégsem használtunk annyi zsírt.
Elkészítés
- 1
melegítsük elő a sütőt 180 fokra, készítsünk elő egy sütőpapírral kibélelt tepsit
- 2
egy közepes tálban keverjük össze a csicseriborsólisztet, a sörélesztőpelyhet, az eritritet/ cukrot és só
- 3
adjuk hozzá az olajat, a mustárt és a 4 evőkanál vizet
- 4
keverjük addig, amíg össze nem áll - a tészta először száraznak tűnik, de csak keverjük tovább- adjunk hozzá kanalanként még egy kis vizet, ha szükséges, de ne legyen ragadós
- 5
osszuk két részre a tésztát, hogy könnyebb legyen dolgozni vele
- 6
formáljunk belőlük egy- egy téglalapot – ha kilisztezett deszkán nem sikerül, nyújtsuk két sütőpapír között
- 7
sodrófa segítségével nyújtsuk a tésztát nagyon vékonyra, körülbelül 3-5mm vastagra
- 8
pizzavágóval vagy nagy késsel vágjunk a téglalapokból 20-20 kis négyzetet. (4*5)
- 9
kenjük be a tetejüket, és szórjuk meg magokkal/sóval
- 10
helyezzük rá a tepsire
- 11
süssük az előmelegített sütőben 15-20 percig, amíg arany barna lesz
- 12
vegyük ki a sütőből, és hagyjuk, hogy teljesen kihűljenek
Hasonló rágcsa receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.