Unod már reggelire a zabkását vagy a szokásos kencés kenyered? Készítsd el ezt a fehérjében gazdag, ízletes tofu rántottát. Csak dobálj a serpenyőbe néhány feldarabolt zöldséget a tofu alá, tegyél hozzá egy kis babot, és garantáltan nem leszel éhes ebédig. Természetesen a zöldségek variálhatóak, bab is elhagyható, anélkül is működik.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=rCNjwioSFa8[/embedyt]
Elkészítés
- 1
Törjük össze a tofut egy villával.
- 2
Tegyük hozzá az összes fűszert, és keverjük össze, tegyük félre.
- 3
Egy nagyobb serpenyőben dinszteljük meg a hagymát kevés vízen/olajon.
- 4
Tegyük hozzá a többi zöldséget is, és pároljuk/ süssük meg puhára.
- 5
Adjuk hozzá a babot és a fűszeres tofut, süssük össze.
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.