Étrend: Teljes értékű
Vegán kaszinókrumpli
Egy fantasztikus, igazán laktató fogás, mely könnyen elkészíthető. Tökéletes előételnek az ünnepekre vagy bármilyen bulira. Ezzel lehet villogni, nagyon látványos 😉
Köles körözött
A magyaros ízek kedvelőinek ajánljuk ezt a receptet. Teljesen ugyanolyan az íze, mint a túróból készült változatának. Kenhetjük kenyérre, tölthetjük paprikába, paradicsomba. Másnap még finomabb, mikor…
Köles túrókrém
Ennek a kölesből készült túrókrémnek teljesen olyan az íze, mint a túróból készült változatának. Kenhetjük palacsintára, tölthetjük pitébe, csinálhatunk belőle pohárdesszertet gyümölcsökkel. A kölest mossuk át…
Krumplileves gazdagon
Ez a gazdag krumplileves igazán lélekmelegítő, tele finom zöldségekkel. Ebédre vagy akár vacsorára is tökéletes választás! Mi jó nagy adagot szoktunk főzni, és akár többször is…
Lencse nemhúsgombócok
Isteni, olaszos fűszerezésű gombócok! Ropogósak kívül, szaftosak belül. Magas fehérjetartalmúak, és nagyon laktatóak. Erre húsevő barátaidat is meghívhatod, nem fognak korgó gyomorra, íztelen ételre panaszkodni… Hozzávalók:…
Lencsés-gombás egyben sült fasírt
Könnyen elkészíthető, magas fehérjetartalmú, gabonamentes, gluténmentes, szójamentes, olajosmagmentes egyben sült vagdalt. Több napig eláll hűtőben, sőt fagyasztható is pár hónapig.
Majonézes céklasaláta
Az egyszerűbbnél is egyszerűbb saláta – ha nem bolti vegán majonézzel készítjük, akkor extra egészséges;) Gyorsan elkészül, még akkor is, ha magunk csináljuk hozzá a majonézt.
Málnahab
Megint van maradék csicseriborsóleved, és a csokihabnál diétásabb opciót keresel? Neked csinált a nagymamád nyaranta tojásfehérjével, cukorral málnahabot? Ha szeretnéd felidézni azt az ízt, ez a…
Mentás-citromos cékla saláta
Egy nagyon egészséges saláta, sok-sok vassal 😉 Vérszegényeknek kifejezetten ajánlott! Meg azoknak, akik gyorsan, kis energia befektetéssel szeretnének valami finomat enni.
Minestrone leves – paradicsomos zöldségleves
Ez a finom, olaszos ízvilágú leves minden évszakban jól esik. Mindig alakíthatjuk a zöldségeket annak megfelelően, hogy éppen miket lehet kapni, és miket szeretünk. Nyugodtan variáljuk.…
Olaj- és tahinimentes humusz
Ezt a receptet azoknak ajánljuk, akik nagyon alacsony zsírtartalmú ételeket keresnek. A hummuszba sokszor tesznek olivaolajat, tahinit, ebben egyik sincs, mégis nagyon finom. Hogy ne unjuk…
Paprikás humusz
Néha egyetlen összetevővel is izgalmasabbá tehetjük az ételeinket. Mi most egy paprikával bolondítottuk meg a humuszunkat. Természetesen más zöldséggel is lehet kísérletezni. Ez a recept ráadásul…
Meggy-cékla fagyi
Tele van vitaminnal, ásványianyagokkal, antioxidánsokkal ez a hűsítő finomság. Magában is nagyon finom, de egy brownie mellé is tökéletes kiegészítő. Nagy teljesítményű késes aprító ajánlott hozzá.
Répás brownie
Ezt a nagyon egyszerűen elkészíthető browniet akár reggelire megsütheted, olyan gyorsan megvan. Csak egy késes aprító kell hozzá, mosogatnivaló is alig lesz utána. A napraforgómag cserélhető…
Ropogós, sült csicseriborsó
Ennél egyszerűbb rágcsát el sem lehet képzelni. Minimális előkészülettel, kb. 15 perc alatt elkészül, ízletes, ropogós, és nagyon egészséges, olaj nélkül sütőben, forrólevegős fritőzben megsüthető. Kitűnő…
Sütőtökös brownie
Sütőtök szezonban mindenképp érdemes kipróbálni ezt az isteni browniet. Csodálatosan karamellizálódik kívül, belül kellemesen ragacsos. A sütőtököt egyáltalán nem érezni benne, így olyan is örömmel fogja…
Extra krémes sütőtök humusz
Sütőtök szezonban mindenképpen érdemes kipróbálni a hummusznak ezt a variációját. Ez egy extra krémes változat, amely sütőtökpüréből és fehérjében gazdag csicseriborsóból készül. Mártogatósnak, szendvicskrémnek is kitűnő.…
Szójamentes tofu
Vannak, akiknek kerülniük a szóját, és az abból készült ételeket. Ezt a tofut azonban ők is bátran ehetik. Kellemes állagú, fűszeres ízű. Felhasználható kockára vagy szeletekre…
Sajtos-tejszínes szósz karfiolból
Ez a szósz lágy, krémes, selymes, sima – pedig sem tejszín, sem sajt nincs benne, hiszen vegán. Nálunk az egész családnak nagyon ízlett, és senki nem…
Tofu rántotta
Unod már reggelire a zabkását vagy a szokásos kencés kenyered? Készítsd el ezt a fehérjében gazdag, ízletes tofu rántottát. Csak dobálj a serpenyőbe néhány feldarabolt zöldséget…
Vegán kolbász morzsa
Ez egy könnyen és gyorsan elkészíthető recept. Ezzel a kolbász ízű morzsával bármilyen ételt feldobhatunk. Szórhatjuk pizzára, rizsre, sült krumpli tetejére, tésztára, levesbe vagy bárhová ahová…
Töltött paradicsomok
Nemcsak nagyon szépek, nagyon finomak is ezek a töltött paradicsomok. Ráadásul nagyon gyorsan, nagyon egyszerűen elkészíthetőek, tökéletesek egy könnyű reggelire, vacsorára, akkor is, ha figyelünk az…
Vegán gazpacho (hideg zöldségleves)
Forró nyári napokon, mikor a tűzhelyet sincs kedvünk bekapcsolni, – vagy egyszerűen megkívánunk egy kis zöldséget – kitűnő választás ez a finom, hűsítő leves. Pillanatok alatt,…
Vegán lasagne
Isteni finom lasagnet csináltunk zöldségekből , vöröslencséből. Aki megkóstolja, és nem vegán, annak sem fog hiányozni belőle a hús. Nekünk úgy az igazi, ha a paradicsomos…
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.