Sütőtök szezonban mindenképp érdemes kipróbálni ezt az isteni browniet. Csodálatosan karamellizálódik kívül, belül kellemesen ragacsos. A sütőtököt egyáltalán nem érezni benne, így olyan is örömmel fogja fogyasztani, akinek nem a kedvence. Mi azt sem bírtuk kivárni, hogy kihűljön, és nem csalódtunk.
Aki szeretne, tehet bele csokoládé darabkákat is. ( csak az információ kedvéért, a csokoládé nem teljesértékű táplálék, de ha kényeztetnénk éppen magunkat, néha-néha belefér)
A maradék sütőtökből készíthetünk egy finom sütőtökös lattet, a kikapart magokból pedig egy nem-húslevest.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=Qwa4VhK4OAs[/embedyt]
Elkészítés
- 1
melegítsük elő a sütőt 180 fokra, béleljünk ki egy 20cmx20cm-es sütőformát sütőpapírral
- 2
késes aprítóban turmixoljuk össze az aszalt szilvát a sütőtökkel
- 3
a csokoládé darabok kivételével - ha használunk - mindent tegyünk egy tálba és keverjük össze alaposan
- 4
(majd tegyük a csokoládé darabokat is a tésztába, forgassuk össze)
- 5
helyezzük a brownie tésztát a sütőformába és simítsuk el a tetejét
- 6
süssük 30–35 percig
- 7
kapcsoljuk ki a sütőt, és hagyjuk további 5 percig a meleg sütőben
- 8
hagyjuk, hogy 1 órán át hűljön, mielőtt felvágnánk
Hasonló desszert receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.