Étrend: Olajos magvaktól mentes
Gyors szendvicskrém
Nagyon jó szolgálatot tesz ez a recept, mikor egyszerűen, gyorsan szeretnénk valami finom szendvicskrémet. Például vendégek toppantak be, reggeliznénk, de épp elfogyott a hummusz, stb. Nálunk…
Répa hot-dog
A teljes értékű növényi étrendbe nem tartoznak bele a boltokban kapható virslipótlók. De nagyon egyszerűen kiválthatjuk egy finoman fűszerezett, sült répával. Mi kicsit kétkedve készítettük el,…
Tarhonyás krumplileves
Barátnőm ajánlotta figyelmünkbe ezt az ételt, én még sosem ettem. Ezentúl biztosan rendszeresen fogjuk készíteni. Nagyon finom, szuper laktató. Szerencsére már gluténmentesen is elkészíthető. Mi csicserilisztből…
Bakonyi szelet tofuból
Egy tradicionális magyar ételt veganizáltunk. Igazán jól sikerült. Jól illik hozzá a nokedli, tészta, mi most knédlit készítettünk hozzá. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=SLTfkXACdcM[/embedyt]
Túróval töltött zsemle
Amikor már nem olyan frissek a zsömléink, készítsünk belőlük egy finom töltött zsömlét, igazi édes reggeli. Ha nem szeretnénk tofut fogyasztani, készítsük főtt kölesből a túrót. …
Zöldségleves csicseriborsóval
Hűvösebb napokon szívesen fogyasztunk leveseket. Sokszor második fogást sem eszünk, inkább két jó nagy tányér levest. Nagyon egyszerűen elkészíthető ez a változat, csak mindent bedobálunk egy…
Majonézes padlizsánkrém
Mindig is nagyon szerettük a padlizsánt, hát még a padlizsánkrémet. Végül is csak a majonézt kellett növényi alapúra kicserélni. Mi kesumajonézt választottunk, (recept az Extrák között),…
Porcsinleves
Golenya Ági mutatta nekünk ezt a receptet. A porcsint sokan gyomként ismerik, pedig nagyon jó élettani hatásai vannak, érdemes gyakran fogyasztani, szuper omega 3 forrás. Krémlevest…
Csokipuding avokádóból
Avokádóból finom édességet is készíthetünk. Igaz, nem lesz zsír- és kalóriaszegény, de nagyon finom. Ezért hízni vágyóknak kifejezetten ajánlott. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=5KQ-9BF55Wc[/embedyt]
Vegán halpástétom
Akinek hiányzik a halas íz, mindenképpen próbálja ki ezt a finom hal ízű krémet. Kitűnő zöldségekre vagy pirítósra kenve. De hígabbra készítve még tésztaszószként is használható.…
Körözött paprikába töltve
Reggelire is kitűnő választás ez a körözött, Kenhetjük kenyérre is, de mi paprikába töltöttük. Így még alakbarátabb lett, diétázók figyelmébe kifejezetten ajánljuk. Hidegtálak része is lehet,…
Karfiolos-babos teljes értékű fogás – Hári Ricsi receptje
Hári Ricsi (Kékéletmód) járt nálunk, ő hozta ezt a fantasztikus receptet. Megvan benne minden, ami szükséges egy teljes értékű fogáshoz: gabona, keresztes virágú, zöldleveles, hüvelyes, zöldségek.…
Portobello mini pizza
Nagyon szép gombákat kaptunk, valami különlegesebb fogást szerettünk volna készíteni belőle. Szerencsére ez a mini pizza pillanatok alatt elkészül, és ráadásul alakbarát, hiszen alacsony a kalória-,…
Dinnyés jégkása + fagyi
Egy igazi, nyári hűsítő desszert, csupán néhány alapanyagból. Lányaink imádták. Mi most dinnyéből készítettük, de más fagyasztott gyümölcsből is szuper lesz. (pl. barack) Az elkészítéshez olyan…
Csokikrém édesburgonyából
Mi ugyan nem vagyunk édesszájúak, de a Lányaink nagyon szeretik a csokis édességeket. Ez az édesburgonyából készült csokikrém igazán finom, és legalább egy kis zöldséget is…
Cukkinis brownie
Ezt a sütit sütötte Ákos a Mokkában, és hatalmas sikere volt. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető egészséges finomság. Különösen szeretjük, hiszen még egy kis zöldséget is…
Édesburgonyás minestrone
Már készítettünk régebben minestronet, most ezt egy kicsit megvariáltuk, hogy el tudjuk használni az itthon található zöldségeket. Csicseriborsóval, kelkáposztával, és sok sok fűszerrel készült. Az édesburgonyát…
Vegán brassói tofuval
A család brassóit rendelt. Hát, ez az étel, amit teljes értékűen sehogy sem sikerült reprodukálnom, hogy valóban hasonlítson az eredetihez… És most az volt az elsődleges…
Gombás lencseleves cukkinival és kelkáposztával
Ez egy kiadós, tápláló fogás, tele fehérjével, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal. Isteni finom, kissé savanykás, igazi ízrobbanás. Hogy még laktatóbb legyen, tálaljuk főtt gabonákkal.
Maradékmentő fűszeres rizsgolyó – majdnem sajtgolyó
Biztos Veled is fordult már elő, hogy túl sok rizst főztél, és csak árválkodott a hűtőben, már senkinek sem volt kedve megenni. Mi nem szeretünk ételt…
Vegán majonéz tofuból
A majonéz nálunk nagy kedvenc volt mindig is. Már többféle módon kipróbáltuk, most a tofura esett a választásunk. Ha igazán krémesre szeretnénk, magasfordulatszámos turmixgéppel készítsük, és…
Zabos kölessüti
A véletlen műve ez a süti. Sógornőm átjött, és valami édességre vágytunk. Köles pont volt főzve, már csak ki kellett találnunk, mit készítünk belőle. A fagyasztóban…
Paradicsomos lencseleves
Igazán különleges ízvilágú lett ez a leves a fűszereknek köszönhetően, a citromlétől pedig még intenzívebb lett. Fogyasztható magában, de kiegészíthetjük rizzsel, olajos magvakkal hogy laktatóbb legyen.
Bud Spencer hagymás bab
Nem is volt olyan könnyű dolgunk ezzel a recepttel, nagyon sokféle verzió kering a neten. Hol fehér babból, hol vörös babból készült. Az összetevők is változtak.…
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.