Étkezés: Uzsonna
Tofus gyümölcskrém
Ez a finom desszert pillanatok alatt elkészül. Ha fagyasztott gyümölccsel készítjük, már majdnem fagyi. De természetesen működik friss gyümölccsel is. Nálunk gyorsan a lányok kedvence lett.
Édesburgonya toast
Jó megoldás, ha épp nincs otthon kenyerünk, vagy ha valamilyen okból kerüljük a gabonából készült termékeket. Teljesértékű, gluténmentes és nagyon egészséges. Tehetünk rá sós vagy édes…
Cékla humusz
Szereted a hummuszt, de puffadsz tőle? Vagy csak vágysz valami új ízre? Próbáld ki céklából! Isteni finom, és tele van vassal! Elkészíthető előfőzött céklából is, ha…
Chia puding
Egy egészséges desszert, tökéletes tízóraira, uzsonnára, de akár reggelire is. Adhatunk hozzá gyümölcsöket, magokat, kókuszreszeléket. Ugyan gyorsan előkészíthető, de több órát pihentetni kell. Akár egy éjszakát…
Gombapástétom – majdnem májkrém
Ennek a pástétomnak nagyon emlékeztet az íze és az állaga a májkrémre. Néhány összetevőből gyorsan elkészíthető, főleg, ha van késes aprítónk. Kitűnő szendvicskrémnek, pirítóssal, vagy előételnek.
Vegán szejtán kolbászok
Könnyen elkészíthető, olajmentes kolbászt mutatunk ma Nektek. Lehet, hogy nem makulátlan a kinézete, de az íze kárpótolja a látványbeli hiányosságait. Kiválóan alkalmasak grillezésre, felkarikázva tésztához, pizzához,…
Vegán tócsni
A külseje ropogós, a közepe lágy. Gyors és egyszerű recept azokra a napokra, amikor csak pár burgonyád van otthon, és már nincs kedved elindulni bevásárolni. Mi…
Vegán tojáskrém
Meglepően tojásos ízű tofukrémet csináltunk. Suliba, munkába jó megoldás szendvicsekbe ez a „tojáskrém”. Ha azt szeretnénk, hogy ne áztassa el a kenyerünket, tegyük saláta levelek közé…
Guacamole
Ha valaki szereti az avokádót, a guacamolet is biztosan szeretni fogja, fantasztikusan harmonizálnak benne az ízek… tökéletes szendvicsbe, mártogatósnak, kencének, bármilyen ételt feldob.
Vargabéles egyszerűen
Mindig is szerettük a vargabélest, így mikor sikerült egy finom vegán túrókrémet kikísérleteznünk, rögtön felmerült, hogy kipróbálhatnánk, hogy működik-e annak is. Jól sejtettük, nagyon finom. Mi…
Vegán paprikás szalámi
Ez a finom fűszeres „szalámi-helyettesítő” egyszerűen elkészíthető, használhatjuk szendvicsre, pizzára, tésztára, melegszendvicsbe. Mióta egyszer leteszteltük a családon, akkora sikere volt, hogy majdnem minden héten egyszer kell…
Baba ganoush – padlizsánkrém
Ez a Baba ganoush – azaz padlizsánkrém – recept nagyon egyszerű, olaj- és gluténmentes. Ez a füstös, selymes kence tökéletes pirítósra és mártogatósnak is. Mivel sok…
Avokádós humusz
Hummusszal nem lehet betelni…annyi féle változata van…most egy avokádóst készítettünk…ez a zöldes, krémes kence az egyik kedvencünk lett. Aki súlyt akar veszíteni, azért mértékkel fogyassza, az…
Cékla brownie
Ezt mindenképpen próbáljátok ki céklaszezonban, mert valami isteni finom. A külseje karamellizálódik, a belseje kellemesen krémes, ragacsos. A cékla ízét egyáltalán nem lehet érezni benne, így…
Csicseriborsólisztből cheddar kenhető sajt
Hogy mennyi mindent lehet csicseriborsólisztből csinálni! Ma egy sajt receptet hoztunk Nektek. Kenhető, krémsajt állagú, tökéletes szendvicsekbe, reggelire, uzsonnára. 10 perc alatt készül, egyszerű, bátran próbáljátok…
Energia bonbon
Egy könnyen elkészíthető, egészséges nassolnivalót hoztunk Nektek, mely tökéletes a bolti müzli szeletek kiváltására. Aszalt gyümölcsök, magok és zabpehely. Ennyi, semmi adalékanyag, olaj, cukor. Megforgatható szárított…
Sajtos karfiol falatok
Mindössze 4 összetevőből (+víz és fűszerek) állnak ezek a karfiol falatkák, melyek mini muffin formában készülnek, csicseriborsó lisztből, sörélesztőpehellyel a sajtos ízért. Ideális rágcsának, reggelire, de…
Köles körözött
A magyaros ízek kedvelőinek ajánljuk ezt a receptet. Teljesen ugyanolyan az íze, mint a túróból készült változatának. Kenhetjük kenyérre, tölthetjük paprikába, paradicsomba. Másnap még finomabb, mikor…
Paprikás humusz
Néha egyetlen összetevővel is izgalmasabbá tehetjük az ételeinket. Mi most egy paprikával bolondítottuk meg a humuszunkat. Természetesen más zöldséggel is lehet kísérletezni. Ez a recept ráadásul…
Vegán tatárbifsztek
Teljesen véletlenül fedeztük fel, hogy ennek a masszának tatárbifsztek íze van. Mivel nem tartalmaz semmilyen gyorsan romlandó ill. főzésre szoruló alapanyagot (bab és rizs már főtt),…
Vegán füstölt mozzarella
Csak 15 perc és 9 hozzávaló kell ehhez a tejmentes, olajosmagmentes, gluténmentes mozzarella elkészítéséhez. (majd egy óra pihenés a hűtőben) Tökéletes akár pizzához! Reszelhető, olvad, nyúlik…
Vegán szendvicsfeltét
Egy csomagolható szendvicsfeltétet hoztunk Nektek. Iskolába, munkába tökéletes a szendvicsbe! Nagyon jó állagú, könnyen szeletelhető. Íze a kolbász és a virsli között van valahol. Aki kóstolta,…
Vegán majonéz babból
Sokan keresnek olyan majonézt, melyben nincs sem olaj, sem szója/tofu, sem egyéb adalékanyag. Nekik szeretnénk ma kedvezni – meg mindenkinek, aki szereti a majonézt. Ez a…
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.