Vegán tatárbifsztek
- Idő
- 30 perc
- Adag
- 4 személy
- Lépés
- 6
Teljesen véletlenül fedeztük fel, hogy ennek a masszának tatárbifsztek íze van. Mivel nem tartalmaz semmilyen gyorsan romlandó ill. főzésre szoruló alapanyagot (bab és rizs már főtt), nyugodtan megehetjük nyersen is.
A hozzávalókat lehet variálni, csak az arányokat kell megtartani: bab helyett bármilyen hüvelyest, a barnarizs helyett bármilyen főtt gabonát használhatunk.
Elkészítés
- 1
aprítsuk fel késes aprítóval a pirított napraforgómagot/diót a fűszerekkel, míg durva, lisztszerű állaga nem lesz
- 2
egy nagy tálban törjük össze a babot villával, úgy, hogy azért darabos maradjon
- 3
adjuk hozzá a főtt rizst/ quinoát, a magos keveréket, a hagymát, és a többi hozzávalót, és jól keverjük össze
- 4
fűszerezzük még ízlésünk szerint
- 5
tegyük hűtőbe, hogy jól összeérjenek az ízek
- 6
pirítóssal, lilahagymával tálaljuk
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.