Vegán szendvicsfeltét

Elkészítés

1. 1

   kezdésként tegyünk oda a tűzhelyre egy nagyobb edényben vizet, (amihez van pároló edény/kosár), és forraljuk fel

2. 2

   közben egy késes aprítóban dolgozzuk össze simára a tofut, ketchupot, sörélesztőpelyhet, szójaszószt, hagymaport, fokhagyma port, füstölt paprikát, mustárt és a szerecsendiót - kaparjuk le az oldalakat néha

3. 3

   ez egy alaprecept, bátran lehet kísérletezni további fűszerekkel – kömény, majoranna, kakukkfű, stb.

4. 4

   adjuk hozzá a búzasikért és néhányszor indítsuk be az aprítót, hogy összekeveredjen, ha szükséges kaparjuk le az oldalakat - omlós tésztát fogunk kapni

5. 5

   tegyük ki a keveréket egy tiszta munkafelületre és gyúrjuk össze egy nagy tömbbé

6. 6

   csináljunk belőle egy-két hosszúkás rudat, a lényeg, hogy férjenek bele a pároló kosarunkba

7. 7

   tekerjük bele alufóliába, csavarjuk össze a végeket – úgy nézzen ki, mint egy szaloncukor

8. 8

   helyezzük a párolókosárba és fedjük le - 1 órán át pároljuk alacsony fokozaton

9. 9

   a rudak feldagadnak egy kicsit a fóliában, elérik végső formájukat

10. 10

    vegyük ki a párolókosárból, és hagyjuk kihűlni

11. 11

    tegyük a hűtőbe, hűtsük ki teljesen

12. 12

    csak vágjuk fel és fogyasszuk

13. 13

    tároljuk a hűtőszekrényben légmentesen lezárt dobozban legfeljebb 1 hétig