Vegán majonéz babból
- Idő
- 15 perc
- Adag
- 4 személy
- Lépés
- 4
Sokan keresnek olyan majonézt, melyben nincs sem olaj, sem szója/tofu, sem egyéb adalékanyag. Nekik szeretnénk ma kedvezni – meg mindenkinek, aki szereti a majonézt.
Ez a babból készült változat pillanatok alatt elkészül, és meglepően hasonlít az eredetihez! Vigyázat, finom!
Használható salátákhoz, szendvicsekre, tésztákhoz, bármihez, amihez majonézt használnál.
Pár napig jól lezárt dobozban eláll a hűtőben. Próbáljátok ki bátran!
Elkészítés
- 1
késes aprítóban (vagy botmixerrel) dolgozzuk krémesre először a magokat
- 2
adjuk hozzá a lecsöpögtetett babot, növényi tejet, mustárt, citromlevet, ecetet, sót, borsot, édesítőt amit használunk, majd dolgozzuk el simára
- 3
igazítsuk ízlésünk szerint a fűszerezésén
- 4
helyezzük hűtőbe, hűtsük le
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.