Étrend: Cukormentes
Almás zabkeksz
Ha egy gyors, egyszerű, egészséges sütire vágyunk, ezt szoktuk sütni. Ráadásul maradékmentésre is alkalmas, ha van otthon kicsit ráncosodó almánk, erre tökéletes. Ha valaki csokisan szeretné,…
Quinoakása
Ha unjuk a zabkását, vagy nem ehetünk zabot, csináljunk egy finom quinoakását. Nemcsak sósan lehet enni a quinoát, így édesen elkészítve is nagyon finom. Egészítsük ki…
Görög borsós paradicsomleves
Mi nagyon szeretjük a paradicsomlevest édesen is, sósan is. Kipróbáltuk ezt a fűszeres, krumplis-borsós változatot. Mi nem vagyunk nagy kaporkedvelők, de ez a leves nagyon különleges…
Vegán tojáskrém kölesből
Ezzel a recepttel azoknak szeretnénk kedvezni, akik valamilyen okból nem esznek tofut. Kölesből is nagyon finom tojáskrémre emlékeztető kencét készítettünk. Nálunk pillanatok alatt elfogyott. [embedyt]…
Szafi nem-juhtúrós pogácsa
Az ünnepek alatt sütöttük ezt a pogácsát, és nagyon nagy sikere volt. Juhúró helyett tofut használtunk és savanyú káposztát turmixoltunk hozzá. Nem tudjuk megmondani, hogy meddig…
Paradicsomos káposztaleves
Nemcsak finom, de nagyon egészséges is ez a leves. Tele zöldségekkel, gyógyító fűszerekkel. Diétázoknak is remek választás. Nagyon alacsony a zsírtartalma. (éppen csak annyi, amennyit a…
Házi kókusztej
Nagyon gyorsan és egyszerűen tudunk házilag kókusztejet készíteni. Ráadásul pénztárcabarát is. Mindössze néhány alapanyagra van szükségünk hozzá. Ha sűrűbbre szeretnénk, adjunk hozzá több kókuszreszeléket vagy kevesebb…
Aranytej – kurkuma latte
Akár kávé helyett is fogyasztható ez a szép, aranyszínű ital. Fogyasztása kifejezetten ajánlott. Nagyon jól felpörget, gyorsítja az anyagcserét is és tele van antioxidánsokkal. A borsot…
Lencsés-gombás egybensült fasírt
Minden évben, Karácsonykor, kísérletezünk új egybensült fasírt receptekkel. Idén egy gombás verzióra esett a választásunk. Nagyon finom lett, bátran próbáljátok ki. Ahogy hűl, úgy lesz egyre…
Fokhagymás mandulaleves
Ez egy isteni finom, igazi lélekmelengető leves lett. Krémes, selymes, sűrű. Nyáron hidegen, télen melegen is fogyaszthatjuk. Mi ezt az ünnepi asztalra szánjuk, úgyhogy melegen ajánljuk. …
Nem-hal pogácsa – majdnem rántott hal
Karácsonykor (is) érdemes elkészíteni ezt a nem-hal pogácsát. Valami isteni lett. Az algának köszönhetően lett halas íze, de akinek ez nem igénye, hagyja ki belőle a…
Vegán kolbászkrémes táska
Pikk-pakk összedobtuk vacsorára ezt a köles-kolbászkrémes táskát. Míg főtt a köles, pont előkészítettük a tésztát. Gyorsan meg is töltöttük őket a még meleg krémmel, kis hajtogatás,…
Édesburgonyás-csicseriborsós curry
Nagyon finom és gyorsan elkészül. Diétázók kihagyhatják belőle a kókusztejszínt, úgy is isteni, és sokkal kevesebb kalóriát és zsírt tartalmaz. (De nem árulunk el nagy titkot,…
Édesburgonyás mac’n’cheese
Ez annyira finom lett, hogy alig tudtuk abbahagyni. Isteni krémes, selymes a szósz. Mi egy 200 grammos tésztát főztünk ki hozzá, így inkább tésztás szósz, mint…
Bounty
Lányaink nagy kedvence volt régen a Bounty. A Snickers után már ezt is ideje volt elkészítenünk, végre megjött az ihlet hozzá. Mindössze 6 összetevőből áll. Hozzáadott…
Citromos fokhagymás szotyikrém
Ez a kence valami isteni finom, érdemes kipróbálni. Mi nagyon szeretjük a fokhagyma – citrom párost, nagyon jól kiegészítik egymást. Diétázók mértékkel fogyasszák, ugyanis az olajos…
Diétás házi majonéz krumpliból
Mikor figyelünk, hogy kevesebb zsírt vigyünk be, jól jöhet ez a majonéz recept. Egyáltalán nem tartalmaz olajat, de még olajos magot sem. Nyilván nem olyan, mint…
Gombás rizsgolyók
Bármilyen főzelék mellé is kitűnő feltét ez a rizsgolyó. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, ha van készen főtt rizsünk. A külseje finom ropogósra sült a zsemlemorzsának köszönhetően. Tehetünk…
Diós-narancsos lilakáposztasaláta
Akár Márton-napra is elkészíthetjük ezt a finom salátát, ha kipróbálnánk valami mást is a párolt lilakáposztán kívül. Igazi vitaminbomba, tele antioxidánsokkal, omega 3-ral. Szuper immunerősítő az…
Karfiol Dubarry módra
Anyukám ünnepnapokon csinálta ezt a fogást. Már akkor is a sült, szószos karfiol volt a kedvenc részem belőle. Mi fűszeres, sült tofuszeleteket fektettünk alulra, és az…
Sütőtökös fasírt
Fasírtból sosem elég nálunk. Szerencsére millió változatát el lehet készíteni. Sütőtök szezonban ezt mindenképpen érdemes kipróbálni. Tökéletes rizs, főzelék mellé, de akár vihetjük magunkkal uzsonnára, kirándulásra…
Cukkinis sajt-pótló
Nem ígérjük, hogy pont olyan lesz, mint egy sajt. De nagyon finom, és kitűnő csemege. Nem kemény. Szendvicsekhez, rágcsákhoz ideális. A pisztáciától és a cukkinitől szép…
Hawaii tempeh
Kicsit édeskés ízvilágú fogást készítettünk. Mi azok közé tartozunk, akik szeretik a kukorica-ananász kombót. Tudjuk, nem mindenki van így ezzel. Szójamentesen is elkészíthető, ha csicseriborsóból, fehér…
Magyaros gombaleves
Nagyon szerettem Anyukám gombalevesét, ami véletlenül vegán, csak a teljes értékűség miatt alakítottuk át egy kicsit. Mi a rántást „szárazon”, olaj nélkül készítettük, így lett teljes…
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.