Rágcsa

Szafi nem-juhtúrós pogácsa

Hozzávalók

Az ünnepek alatt sütöttük ezt a pogácsát, és nagyon nagy sikere volt.

Juhúró helyett tofut használtunk és savanyú káposztát turmixoltunk hozzá.

Nem tudjuk megmondani, hogy meddig áll el, ugyanis pikk-pakk elfogyott.

Elkészítés

1
melegítsük elő a sütőt 180 fokra, készítsünk elő egy tepsit, és béleljük ki sütőpapírral
2
keverjük össze a vizet, ecetet, sót
3
keverjük hozzá a tofut, a káposztamixet, a chia/lenmagkeveréket
4
végül tegyük hozzá a lisztet, gyúrjuk össze
5
pihentessük 5 percig
6
lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. 2 cm vastagra a tésztát
7
rácsozzuk be a tetejét a kés életlen részével , és pogácsaszaggatóval szaggassuk ki
8
megsüthetjük így is, - de ha szeretnénk, hogy egy kis színe legyen, vagy magot szeretnénk szórni rá, akkor egy evőkanál ketchupot vizezzünk fel, és azzal kenjük meg a tetejüket
9
süssük kb.30-35 percig