Étkezés: Reggeli
Full extrás pestos melegszendvics
Egy igazán laktató, kényeztető szendvics, van benne minden jó, hüvelyes, zöldség, krumpli, zöld leveles, fűszerek. Fogyasztható reggelire, de ebédre is jó választás, ha nincs kedvünk, időnk…
Sült quinoa gyümölcsökkel
Amikor már unjuk a hagyományos zabkását, készítsük el ezt a finom sült változatot. Ez már igazából süti. Lehet desszert is vagy akár reggeli ez a gyümölcsös…
Joghurtos avokádókrém
Nem gyakran eszünk avokádót, de egy finom szendvicskrémre vágytunk, amibe tehetünk a friss, házi növényi joghurtunkból is. Nem bonyolítottuk túl, csak néhány alapanyagból elkészíthető. Kiegészíthető zöld…
Házi zabjoghurt
Nagyon egyszerűen elkészíthető ez a joghurt. Biztos sokak kedvence lesz, hiszen nemcsak nagyon finom, de pénztárcabarát is. Ráadásul olajos mag- és hüvelyesmentes is. Mi Vegital tejfőzőautomatában…
Piña Colada ízű köleskása
A kókusz és az ananász igazi nyaralós hangulatot idéz, mintha a trópusokon lennénk. Reggeliként vagy desszertként is fogyasztható ez a finomság. Mi megsütöttük, szerintünk úgy még…
Brokkolis tofus / Shrek kence
Egy nagyon egészséges, teljes értékű szendvicskrémet mutatunk. Van benne minden, amire csak szüksége van a szervezetünknek, fehérje, zöldleveles, keresztesvirágú, omega-3. Ráadásul pillanatok alatt elkészíthető. Ahogy általában…
Ünnepi pástétom
Előételnek is kitűnő ez a pástétom, van benne minden jó. A hüvelyesek gondoskodnak a magas fehérjetartalommal. Az aszalt paradicsom megidézi a nyár ízeit. Igazán különleges, ünnepi…
Házi vegán szója joghurt
Régóta szerettünk volna házi vegán joghurtot készíteni. Igaz, egyre nagyobb a kínálat a boltokban, de sajnos elég drágák és nem sok a teljes értékű közülük. Találtunk…
Vegán rántotta
Készítettünk már rántottát tofuból, csicseriborsólisztből. Most zabpehellyel kísérleteztünk, és nagyon elégedettek voltunk az eredménnyel. A fekete sótól tojásos íze lett, a kurkumától szép sárga színe, és…
Almás pite
Apósoméktól kaptunk egy láda igazi bio almát, amit ideje volt felhasználni. Már régóta nyúztak a lányaim, hogy csináljak pitét, úgyhogy végre sorra került. Nagyon elégedettek voltak…
Gyors szendvicskrém
Nagyon jó szolgálatot tesz ez a recept, mikor egyszerűen, gyorsan szeretnénk valami finom szendvicskrémet. Például vendégek toppantak be, reggeliznénk, de épp elfogyott a hummusz, stb. Nálunk…
Sütőtökös süti intuitíven – Golenya Ágnes módra
Ez a recept úgy készült, hogy azt és annyit tett bele Ági és Ákos, amennyit éreztek. Tehát a pontos mennyiségek nincsenek meg. Te is használd bátran a…
Vegán halpástétom
Akinek hiányzik a halas íz, mindenképpen próbálja ki ezt a finom hal ízű krémet. Kitűnő zöldségekre vagy pirítósra kenve. De hígabbra készítve még tésztaszószként is használható.…
Körözött paprikába töltve
Reggelire is kitűnő választás ez a körözött, Kenhetjük kenyérre is, de mi paprikába töltöttük. Így még alakbarátabb lett, diétázók figyelmébe kifejezetten ajánljuk. Hidegtálak része is lehet,…
Sajtszósz karfiolból
Egy gyorsan, egyszerűen elkészíthető szószt mutatunk. Kb. 30 perc alatt el is készülünk vele. Tökéletes szósznak vagy mártogatósnak, kicsit sajtra emlékeztető íze van. Aki alacsonyabb zsír-…
Retro kolbász-krémes melegszendvics
Nagy kedvencenünk volt gyerekkorunkban a kolbászkrém, nagy ínyencségnek számított. Most veganizáltuk, így sokkal egészségesebb. Melegszendvicsre kentük, de sütés nélkül is kiváló. [embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=VE-pM_33yc4[/embedyt]
Zabos kölessüti
A véletlen műve ez a süti. Sógornőm átjött, és valami édességre vágytunk. Köles pont volt főzve, már csak ki kellett találnunk, mit készítünk belőle. A fagyasztóban…
Túrókrémes-lekváros palacsinta
Egy nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető édesség receptet mutatunk. A kölesből készült túró nekünk teljesen tökéletesen kiváltja az igazi túrót. Nagymamám készítette hasonlóan a túrókrémet gyermekkoromban, azt…
Zöldséges krumplilepény
Ezeknél az olajmentes lepénykéknél nincs egyszerűbb, olcsóbb – mégis nagyon finomak. Nincs is másra szükségünk, mint egy tapadásmentes kontaktgrillre/ sütőre. Az alap a reszelt burgonya. Ezt…
Kukoricás hummusz
Már sokféle zöldséggel készítettünk hummuszt, de ilyet még nem csináltunk. Kukoricával turmixoltuk össze a csicseriborsót. Fele – fele arányban. Tökéletes reggelire, de mártogatósnak, tésztaszósznak is bevált.…
Céklás babkrém
Ez a recept a véletlen szüleménye. Tévedésből kinyitottunk egy vörösbab konzervet. Mivel visszazárni nem lehet, valamit kezdenünk kellett vele. Körülnéztünk a hűtőben, és ott árválkodott egy…
Vegán gofri
Ez a gofri nagyon egyszerű, nem sokban különbözik a tésztája az amerikai palacsintáétól. Mi olajmentesen sütöttük jól felforrósított gofrisütőben. Megkenhetjük lekvárral, gyümölcsszósszal, csokoládéval, ahogy szeretjük. …
Házi vegán szendvicsfeltét
Veganuár alkalmából készítettük ezt a szendvicsfeltétet. Igaz, nem teljes értékű a borsófehérje miatt, de jó megoldás lehet azoknak, akik még most ismerkednek a húsmentes étkezéssel, vagy…
Mézeskalács ízű palacsinta
Egy karácsonyi hangulatú palacsintát készítettünk. Mi lekvárral tálaltuk, de csokikrémmel, mogyoróvajjal is fogyasztható. A palacsintákat olaj nélkül sütöttük, de ehhez szükséges egy jó minőségű tapadásmentes serpenyő. …
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.