Ez a recept úgy készült, hogy azt és annyit tett bele Ági és Ákos, amennyit éreztek. Tehát a pontos mennyiségek nincsenek meg. Te is használd bátran a megérzésed, igazából nem lehet elrontani. Ha túl hígnak érzed, tegyél még hozzá néhány evőkanál zabpelyhet, az felszívja a nedvességet.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=MZBRdQRLvjM[/embedyt]
Elkészítés
- 1
turmixoljuk simára a datolyát és az aszalt sárgabarackot kevés vízzel, akár együtt
- 2
keverjük a tökpüréhez
- 3
adjuk hozzá a bezselésedett lenmagpelyhet, fűszereket, diót, mákot, zabpelyhet, alaposan keverjük össze
- 4
kézi habverővel verjük kemény habbá a csicseriborsó levet - érdemes előtte lehűteni, kis csipet sót, pici almaecetet hozzátenni - kb.10-15 percet vesz igénybe
- 5
óvatosan forgassuk bele a tökös keverékünkbe, még fűszerezzük, ha szükséges - igazítsunk a sűrűségén is akár, tegyünk hozzá még zabpelyhet, ha híg lenne
- 6
öntsük át egy nagyobb hőálló tálba, tegyük a sütőbe 42 fokra!!! kb. 1-1,5 órára
- 7
szeletelni csak kihűlés után lehet
Hasonló desszert receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.