Készítettünk már rántottát tofuból, csicseriborsólisztből. Most zabpehellyel kísérleteztünk, és nagyon elégedettek voltunk az eredménnyel. A fekete sótól tojásos íze lett, a kurkumától szép sárga színe, és az állaga is nagyon hasonlított az eredetire.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=JfLr8ZGNpmE[/embedyt]
Elkészítés
- 1
kevés vízen dinszteljük meg a hagymát, fokhagymát, majd a gombát és a zöldségeket
- 2
adjuk hozzá a zabpelyhet, fűszereket, öntsük fel vízzel
- 3
pároljuk, főzzük puhára alacsony fokozaton, gyakran kevergessük - ha szükséges, még adjunk hozzá kevés vizet, fűszerezzük ízlés szerint
- 4
mikor elkészült, keverjük hozzá a sörélesztőpelyhet, szórjuk meg az őrölt lenmaggal
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.