Egy gyorsan, egyszerűen elkészíthető szószt mutatunk. Kb. 30 perc alatt el is készülünk vele. Tökéletes szósznak vagy mártogatósnak, kicsit sajtra emlékeztető íze van. Aki alacsonyabb zsír- és kalóriatartalmúra szeretné, a kesu helyett használjon főtt fehérbabot. Ha azt szeretnénk, hogy cheddar ízű legyen, tegyünk hozzá egy kevés füstölt pirospaprikát.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=Dw6x5B9Q5xc[/embedyt]
Elkészítés
- 1
tegyük fel főni enyhén sós hideg vízben a krumplit és a karfiolt, majd fedő alatt, közepes fokozaton főzzük puhára, kb.10 perc alatt
- 2
mikor elkészült, szűrjük le, tegyük félre kicsit hűlni
- 3
tegyük a lecsepegtetett kesut a szójaszósszal, almaecettel és kicsi vízzel magasfordulatszámos turmixgépbe, és turmixoljuk simára
- 4
adjuk hozzá a többi hozzávalót is (karfiolt, burgonyát is) és jól dolgozzuk össze
- 5
ízesítsük, hígítsuk, ha még szükséges
Hasonló reggeli receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.