Étrend: Teljes értékű
Olajmentes popcorn
Tudtátok, hogy a pattogatott kukorica egy egészséges, diétás étel is lehet? Ez mindössze attól függ, hogy zsiradékkal és sok sóval készült-e vagy sem. Azt hihetnénk, hogy…
Lasagne leves
Nálunk mindennek nagy sikere van, ami paradicsomos. Így ennek a lasagne tésztával készült levesnek sem kellett sok reklám, szívesen megkóstolta, és el is fogyasztotta a család.…
Egyszerű avokádókrém
Nagyon gyorsan, és egyszerűen elkészíthető krém. Jól jöhet, ha éppen semmi más nincs otthon, mint egy avokádó. Csak egy kis citromlé, és néhány fűszer segítségével már…
Lilakáposzta leves
Egy reklámújságban botlottunk bele egy lilakáposztaleves receptbe, amit veganizáltunk, és egészségesebbé, egyszerűbben elkészíthetővé formáltunk. Eszméletlen finom lett. Márton napra nagyon aktuális, és még a libákat sem…
Sült gesztenye
Nagyon finom téli csemege a sült gesztenye. Nem igényel nagy előkészületet, és a sütőben egy fél óra alatt meg is sül. Könnyen kiszedhető a héjából, ha…
Tofus gyümölcskrém
Ez a finom desszert pillanatok alatt elkészül. Ha fagyasztott gyümölccsel készítjük, már majdnem fagyi. De természetesen működik friss gyümölccsel is. Nálunk gyorsan a lányok kedvence lett.
Krémes tésztaszósz
Nagyon szeretjük a kesudiót, de mindig szembesülnünk kell vele, hogy milyen drága. Most egy olyan teljesértékű tésztaszószt csináltunk, amely adagonként pár száz forint, de ezt senki…
Kesudiós panna cotta
Sokak nagy kedvence a panna cotta, ezért mi is elkészítettük. Ez most egy kesudiós változat. Kóstoltattuk nem vegán barátunkkal, és igazán elégedett volt a végeredménnyel. Bátran…
Édesburgonya toast
Jó megoldás, ha épp nincs otthon kenyerünk, vagy ha valamilyen okból kerüljük a gabonából készült termékeket. Teljesértékű, gluténmentes és nagyon egészséges. Tehetünk rá sós vagy édes…
Cékla humusz
Szereted a hummuszt, de puffadsz tőle? Vagy csak vágysz valami új ízre? Próbáld ki céklából! Isteni finom, és tele van vassal! Elkészíthető előfőzött céklából is, ha…
Céklakrémleves
Nálunk legjobban a krémlevesek nyerik el a Lányaink tetszését. Mi is szeretjük, már csak azért is, mert így majdhogynem bármilyen zöldséget be tudunk csempészni az étrendükbe.…
Chia puding
Egy egészséges desszert, tökéletes tízóraira, uzsonnára, de akár reggelire is. Adhatunk hozzá gyümölcsöket, magokat, kókuszreszeléket. Ugyan gyorsan előkészíthető, de több órát pihentetni kell. Akár egy éjszakát…
Gombapástétom – majdnem májkrém
Ennek a pástétomnak nagyon emlékeztet az íze és az állaga a májkrémre. Néhány összetevőből gyorsan elkészíthető, főleg, ha van késes aprítónk. Kitűnő szendvicskrémnek, pirítóssal, vagy előételnek.
Karfiolleves
Ha van egy kis maradék karfiolunk, érdemes belőle egy finom levest csinálni, sok zöldséggel. Mi gyakran főzünk zöldségleveseket, mindig variálva az összetevőket. Ha nem szereted a…
Krumplistészta
Gyerekkorunk nagy kedvence a krumplis tészta, ezért egyértelmű volt számunkra, hogy kipróbáljuk egészséges vegán módon is. Persze, aki használ olajat, az is tudja használni a receptet.…
Lilakáposzta fasírt
Használjuk ki, hogy most szezonja van a lilakáposztának, és csináljunk belőle egy finom fasírtot. Nekünk nagyon ízlett. Ha van késes aprítónk, nagyon egyszerűen elkészíthető, de persze…
Shakshuka – izraeli lecsó
Izraeli ihletésű, ízletes , fűszeres shakshuka csicseriborsóval, egy edényben elkészítve, mindössze 30 perc alatt! Egy kiadós, mégis egészséges fogás ebédre vagy vacsorára.
3 összetevős palacsinta
Ez a palacsinta olyan gyorsan elkészül, hogy még akkor is meg tudjuk sütni, ha nincs túl sok időnk. Ha van egy jó minőségű, tapadásmentes serpenyőnk, akár…
Változatok krumplipürére
Az alap ugyanúgy készül, mint az egyszerű krumplipürénél, csak hozzá turmixolunk különféle zöldségeket. Nagyon jó módszer lehet, ha feltűnés nélkül (pl. családtagnak, gyerekeknek) szeretnénk bejuttatni a…
Vegán tócsni
A külseje ropogós, a közepe lágy. Gyors és egyszerű recept azokra a napokra, amikor csak pár burgonyád van otthon, és már nincs kedved elindulni bevásárolni. Mi…
Vegán tojáskrém
Meglepően tojásos ízű tofukrémet csináltunk. Suliba, munkába jó megoldás szendvicsekbe ez a „tojáskrém”. Ha azt szeretnénk, hogy ne áztassa el a kenyerünket, tegyük saláta levelek közé…
Zabkása
Nagyon egészséges reggelit készíthetünk 15 perc alatt. Ha szükséges, használjunk kifejezetten gluténmentes zabpelyhet. Egészítsük ki gyümölcsökkel, aszalványokkal, magokkal, szórjuk meg kakaóval, fahéjjal. Annyi változata készíthető, hogy…
Teljesértékű krumplipüré
Ki ne szeretné a krumplipürét… de jön a kérdés, hogy készíthetnénk el valamilyen zsiradék nélkül, mitől lesz telt íze? A megoldás a sörélesztőpehelyben van! Igazán finom,…
Guacamole
Ha valaki szereti az avokádót, a guacamolet is biztosan szeretni fogja, fantasztikusan harmonizálnak benne az ízek… tökéletes szendvicsbe, mártogatósnak, kencének, bármilyen ételt feldob.
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.