Olajmentes popcorn
- Idő
- 15 perc
- Adag
- 4 személy
- Lépés
- 5
Tudtátok, hogy a pattogatott kukorica egy egészséges, diétás étel is lehet? Ez mindössze attól függ, hogy zsiradékkal és sok sóval készült-e vagy sem. Azt hihetnénk, hogy biztos bonyolult kipattogtatni, de szeretnénk mindenkit megnyugtatni, hogy nem. A tűzhelyen egy nagyobb lábasban egyszerűen meg tudjuk csinálni pár perc alatt. A legfontosabb érv mellette azonban az, hogy mindössze így 31 kalóriát tartalmaz egy bögrényi belőle ( 2,3dl kb)! Kifejezetten alkalmas fogyókúrázóknak is, hiszen alacsony a kalória- és zsírtartalma, magas a rost-, ásványi anyag- és vitamin tartalma, és mindemellett, laktató.
Elkészítés
- 1
fogjunk egy nagy lábast, olyat, aminek lehetőleg üveg fedője van, és van rajta egy pici szelep, ahol tud távozni a gőz – legyen hely a kipattogott kukoricáknak bőven
- 2
tegyük bele a kukorica magokat, fedjük le, helyezzük a tűzhelyre
- 3
tegyük magas fokozatra a tűzhelyünket, míg elkezdenek kipattogni a magok
- 4
utána gyorsan vegyük alacsony fokozatra, és rázogassuk folyamatosan, hogy a ki nem pattogott szemek legyenek alul -3 perc alatt elkészül kb.
- 5
mikor már nem halljuk, hogy pattog, vegyük le a tűzről, óvatosan vegyük le a fedőt, nehogy a gőz megégessen
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.