Étrend: Gluténmentes
Majonézes céklasaláta
Az egyszerűbbnél is egyszerűbb saláta – ha nem bolti vegán majonézzel készítjük, akkor extra egészséges;) Gyorsan elkészül, még akkor is, ha magunk csináljuk hozzá a majonézt.
Málnahab
Megint van maradék csicseriborsóleved, és a csokihabnál diétásabb opciót keresel? Neked csinált a nagymamád nyaranta tojásfehérjével, cukorral málnahabot? Ha szeretnéd felidézni azt az ízt, ez a…
Mentás-citromos cékla saláta
Egy nagyon egészséges saláta, sok-sok vassal 😉 Vérszegényeknek kifejezetten ajánlott! Meg azoknak, akik gyorsan, kis energia befektetéssel szeretnének valami finomat enni.
Mézeskalácsízű mandulasüti
Akár mézeskalács helyett is süthetjük ezt a néhány összetevőből álló mandulás sütit. Nagyon egyszerű, nagyon gyorsan elkészül. Akik fogyni szeretnének, mértékkel fogyasszák, mert elég magas a…
Minestrone leves – paradicsomos zöldségleves
Ez a finom, olaszos ízvilágú leves minden évszakban jól esik. Mindig alakíthatjuk a zöldségeket annak megfelelően, hogy éppen miket lehet kapni, és miket szeretünk. Nyugodtan variáljuk.…
Édesburgonyás muffin
Ma egy kis édességet szeretnénk csempészni az életetekbe, ezért egy nagyon finom muffin recepttel készültünk. Egyszerű elkészíteni, ráadásul egészséges is. Kitűnő reggelire, de tökéletesen alkalmas elvitelre…
Olaj- és tahinimentes humusz
Ezt a receptet azoknak ajánljuk, akik nagyon alacsony zsírtartalmú ételeket keresnek. A hummuszba sokszor tesznek olivaolajat, tahinit, ebben egyik sincs, mégis nagyon finom. Hogy ne unjuk…
Olvadós-nyúlós sajt
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=6Mp6NQfmnnU[/embedyt]Csupán 15 perc alatt elkészíthetjük ezt az olvadós, nyúlós, tejmentes sajtot. Használhatjuk melegszendvicsbe, sült krumplihoz, vagy amihez csak szeretnénk. Mártogatósnak is kitűnő.
Palacsinta
Nagyon kellemes, kicsit édes palacsintákat süthetünk ebből az illatos tésztakeverékből. Könnyen kezelhető, nem szakad, nem törik. Tölthetjük lekvárral, gyümölcsökkel, csokikrémmel, pudinggal, minddel finom! Miután mindet kisütöttük…
Paprikás humusz
Néha egyetlen összetevővel is izgalmasabbá tehetjük az ételeinket. Mi most egy paprikával bolondítottuk meg a humuszunkat. Természetesen más zöldséggel is lehet kísérletezni. Ez a recept ráadásul…
Püspökkenyér – aszalt gyümölcsös banán kenyér
Nagyon könnyen elkészíthető ez a banánkenyér. Mi most aszalt gyümölcsökkel, mandula darabokkal csináltuk. Csokiimádók tehetnek bele apróra feldarabolt étcsokit is. Tökéletes az ünnepekre is, vagy vendégvárásra.…
Rántott, ropogós tök
Rántott tök ropogós, gluténmentesen, tojásmentesen, vegán panírban, akár olajmentesen?!? Ez nem bunda, itt a tökéletes bunda! Jó hírrel szolgálhatunk, nem kell senkinek lemondania a rántott ételekről!…
Meggy-cékla fagyi
Tele van vitaminnal, ásványianyagokkal, antioxidánsokkal ez a hűsítő finomság. Magában is nagyon finom, de egy brownie mellé is tökéletes kiegészítő. Nagy teljesítményű késes aprító ajánlott hozzá.
Répás brownie
Ezt a nagyon egyszerűen elkészíthető browniet akár reggelire megsütheted, olyan gyorsan megvan. Csak egy késes aprító kell hozzá, mosogatnivaló is alig lesz utána. A napraforgómag cserélhető…
Szezámmagos kréker
Egyszerű, gyorsan elkészíthető magos kréker. Csicseriborsólisztből készült, így magas fehérjetartalmú, és ráadásul gluténmentes is. Ropogós és laktató, imádni fogja mindenki! Tipp: olajos kenés helyett: egy evőkanál…
Ropogós, sült csicseriborsó
Ennél egyszerűbb rágcsát el sem lehet képzelni. Minimális előkészülettel, kb. 15 perc alatt elkészül, ízletes, ropogós, és nagyon egészséges, olaj nélkül sütőben, forrólevegős fritőzben megsüthető. Kitűnő…
Sütőtökös brownie
Sütőtök szezonban mindenképp érdemes kipróbálni ezt az isteni browniet. Csodálatosan karamellizálódik kívül, belül kellemesen ragacsos. A sütőtököt egyáltalán nem érezni benne, így olyan is örömmel fogja…
Extra krémes sütőtök humusz
Sütőtök szezonban mindenképpen érdemes kipróbálni a hummusznak ezt a variációját. Ez egy extra krémes változat, amely sütőtökpüréből és fehérjében gazdag csicseriborsóból készül. Mártogatósnak, szendvicskrémnek is kitűnő.…
Szójamentes tofu
Vannak, akiknek kerülniük a szóját, és az abból készült ételeket. Ezt a tofut azonban ők is bátran ehetik. Kellemes állagú, fűszeres ízű. Felhasználható kockára vagy szeletekre…
Sajtos-tejszínes szósz karfiolból
Ez a szósz lágy, krémes, selymes, sima – pedig sem tejszín, sem sajt nincs benne, hiszen vegán. Nálunk az egész családnak nagyon ízlett, és senki nem…
Tofu rántotta
Unod már reggelire a zabkását vagy a szokásos kencés kenyered? Készítsd el ezt a fehérjében gazdag, ízletes tofu rántottát. Csak dobálj a serpenyőbe néhány feldarabolt zöldséget…
Vegán kolbász morzsa
Ez egy könnyen és gyorsan elkészíthető recept. Ezzel a kolbász ízű morzsával bármilyen ételt feldobhatunk. Szórhatjuk pizzára, rizsre, sült krumpli tetejére, tésztára, levesbe vagy bárhová ahová…
Töltött paradicsomok
Nemcsak nagyon szépek, nagyon finomak is ezek a töltött paradicsomok. Ráadásul nagyon gyorsan, nagyon egyszerűen elkészíthetőek, tökéletesek egy könnyű reggelire, vacsorára, akkor is, ha figyelünk az…
Vegán gazpacho (hideg zöldségleves)
Forró nyári napokon, mikor a tűzhelyet sincs kedvünk bekapcsolni, – vagy egyszerűen megkívánunk egy kis zöldséget – kitűnő választás ez a finom, hűsítő leves. Pillanatok alatt,…
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.