Étkezés: Uzsonna
Vöröslencsekrém
Nagyon finom reggelire akár ez a vöröslencsés-paradicsomos krém. De mártogatósként is megállja a helyét. Ha van maradék vöröslencse- vagy sárgaborsó főzelékünk, pillanatok alatt elkészíthetjük ezt a…
Cukkini tócsni
Krumpli helyett cukkinivel készítettük ezt a tócsnit, így sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz. A liszteket lehet variálni – vagy csak az egyiket, vagy csak a másikat, mi most…
Sárgatúró sósan
Húsvétra szokták általában készíteni a sárgatúrót. Sok köze ennek nincs az eredeti recepthez, hiszen az tejből és tojásból készül (nem is túróból). De talán egy picit…
Áfonyás süti
Ennek a sütinek bonyolultabb volt leírni a receptjét, mint elkészíteni. Kb. fél óra alatt megvoltunk vele, és nagyon finom lett. Az áfonyát le lehet cserélni más…
Sajt ízű melegszendvicskrém
A köles egy szuper alapanyag, nagyon sokféle ételt lehet készíteni belőle, akár édesen, sósan. Kitűnően alkalmas tojásos, túrós, sajtos ételek helyettesítése is. Mi egy szendvicskrémet készítettünk…
Almás zabkeksz
Ha egy gyors, egyszerű, egészséges sütire vágyunk, ezt szoktuk sütni. Ráadásul maradékmentésre is alkalmas, ha van otthon kicsit ráncosodó almánk, erre tökéletes. Ha valaki csokisan szeretné,…
Vegán tojáskrém kölesből
Ezzel a recepttel azoknak szeretnénk kedvezni, akik valamilyen okból nem esznek tofut. Kölesből is nagyon finom tojáskrémre emlékeztető kencét készítettünk. Nálunk pillanatok alatt elfogyott. [embedyt]…
Lencsés-gombás egybensült fasírt
Minden évben, Karácsonykor, kísérletezünk új egybensült fasírt receptekkel. Idén egy gombás verzióra esett a választásunk. Nagyon finom lett, bátran próbáljátok ki. Ahogy hűl, úgy lesz egyre…
Vegán kolbászkrémes táska
Pikk-pakk összedobtuk vacsorára ezt a köles-kolbászkrémes táskát. Míg főtt a köles, pont előkészítettük a tésztát. Gyorsan meg is töltöttük őket a még meleg krémmel, kis hajtogatás,…
Citromos fokhagymás szotyikrém
Ez a kence valami isteni finom, érdemes kipróbálni. Mi nagyon szeretjük a fokhagyma – citrom párost, nagyon jól kiegészítik egymást. Diétázók mértékkel fogyasszák, ugyanis az olajos…
Hamis vargabéles
Nagyon szerettük a vargabélest régen, gyakran készítettünk, mikor vendégek jöttek hozzánk. Uzsonnára is kitűnő. Könnyen fogyasztható bárhol, és melegíteni sem kell. Ez egy egyszerűsített változat, mivel…
Wrap, tortilla, palacsinta
Gyors, egyszerű és nagyon laktató megoldás lehet reggelire, vacsorára egy-két tortilla. Akár a reggeliről, ebédről megmaradt ételeket is el tudjuk így használni. Mikor gyorsan szeretnénk valami…
Gombapástétom 2. – majdnem májpástétom
Ennek a gombakrémnek nagyon emlékeztet az íze és az állaga a májasra. Néhány összetevőből gyorsan elkészíthető, főleg, ha van késes aprítónk. Kitűnő szendvicskrémnek, pirítóssal, vagy előételnek.…
Vegán teljes értékű paprikás szalámi
Már nagyon sok szalámival kísérleteztünk, de ilyen jót még nem sikerült csinálnunk. Nagyon jól szeletelhető, nem esik szét, nem morzsálódik. Mivel nem tartalmaz hozzáadott zsírt, olajat,…
Húsvéti teljes értékű sonka pótló
Húsvétkor talán többekben felmerül az igény, hogy jó lenne egy sonka is az ünnepi asztalra. Nem igazán könnyű teljes értékű sonkát készíteni. Ugyanazt az állagot elérni.…
Citromos sárgaborsó kence / hummusz
Nagyon finom krémet készítettünk sárgaborsóból. Akár egy megunt, sűrűbbre hagyott főzeléket is át lehet alakítani. Pillanatok alatt elkészül. Igazán különleges lesz a citromhéjtól, és a citrom…
Kókuszos granola / müzli
A boltban kapható müzli keverékek sajnos általában tele vannak cukorral – tisztelet a kivételnek. Az biztos, hogy akkor járunk a legjobban, ha otthon készítjük el magunknak.…
Vegán kolbász ízű krém
Ezt a krémet lehet kenni szendvicsre is. Mi felhasználtuk rakott krumplihoz, kolbász gyanánt, kis falatokban rászórva a krumplira. Isteni finom lett. Csak főtt kölesre és fűszerekre…
Áfonyás granola / müzli
Általában mindenből a legjobb a házi készítésű. Nincs ez másképp a granolával sem. Nagyon finom, hozzáadott cukormentes, édesítőszermentes müzlit csináltunk. Házi datolyapasztával édesítettük. Természetesen bátran cserélhetőek…
Csokis granola / müzli
Mindenből a legjobb a saját készítésű változat. Nincs ez másképp a granolával sem. Nagyon finom, hozzáadott cukormentes, édesítőszermentes müzlit csináltunk. Kakaót tettünk hozzá, ettől lett csokis.…
Aszalt barackos granola / müzli
Fantasztikus reggelire ez a granola/müzli. Már akár előző nap is elkészíthetjük, és érdemes egy nagyobb adagot készíteni, mert nagyon finom. Szerencsére nem is romlik könnyen. Hozzáadott…
Cukkinis kence
Amikor egy kicsit könnyedebb szendvicskrémre vágyunk, készítsük el ezt a finom, enyhén füstös cukkinikrémet. Ez biztosan vigyáz az alakunkra is, hiszen alig tartalmaz kalóriát. Az sem…
Lencsepástétom
Ez a lencsepástétom igazán nagyon finom. Tökéletes reggelire vagy vacsorára, kenyérrel vagy pirítóssal, de mártogatósnak is szuper. Pikáns, kellemesen mustáros, krémes. Nálunk nagyon nagy sikere volt. …
Céklás-tormás szendvicskrém
Ez egy igazán különleges szendvicskrém. Nagyon jól harmonizál egymással a cékla – torma – dió hármas. Kitűnő szendvicskrémnek, de mártogatósként is megállja a helyét. Ha bolti…
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.