Ez az édesburgonyás gofri egy tápláló, sós finomság, ami tökéletes választás reggelire vagy akár vacsorára is. Miskolczi Andival (Vegánia) készítettük. Nemcsak nagyon finom, de gluténmentes, olajmentes is. A rostban és fehérjében gazdag édesburgonya, fehér bab és vöröslencse remekül kiegészítik egymást, a fűszerek pedig izgalmassá és harmonikussá teszik az ízvilágot. Könnyen elkészíthető, és a ropogós külsejű, belül puha gofrik garantáltan mindenkit levesznek a lábukról!
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=286N0AxMz-Y[/embedyt]
Elkészítés
- 1
egy nagyobb tálban törjük össze az édesburgonyát és a fehér babot krumplinyomó segítségével
- 2
minden alapanyagot adjunk hozzá és alaposan keverjük össze
- 3
amíg felforrósodik a gofri sütő, hagyjuk állni
- 4
formázzunk a masszából kb. 10 gombócot nedves kézzel
- 5
helyezzük a gombócot a forró gofrisütőbe, és süssük kb. 12 perig (ne nyitogasuk közben)
Hasonló reggeli receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.