Étrend: Olajmentes
Bundás karfiol /brokkoli
Tudtad, hogy a keresztesvirágúak szuperhősök a konyhádban? 🦸♀️ A karfiol és a brokkoli a keresztesvirágú zöldségek családjába tartozik, melyek igazi élettani kincsek: ✅ Rostban gazdagok: Támogatják…
Legegyszerűbb túró gombóc meggyszósszal
Ez a könnyed, mégis laktató vegán túrógombóc nemcsak ízletes, hanem igazán tápláló is! A hagyományos túrót főtt köles helyettesíti, amely természetesen gluténmentes, könnyen emészthető, és gazdag…
Lilakaposztás-rizses fasírt
Miskolczi Andival készítettük ezt a különleges fasírtot. Ez a recept tökéletes választás, ha valami újat, egészségeset és laktatót keresel! Akár maradékmentésre is alkalmas, ha van készen…
Fahéjas szilvás sült zabkása
Egy szilvás finomságot hoztunk ma Nektek – igazán jól fog esni a hűvösebb, őszi napokon. Mikor sült, fahéj illat lengte be a lakást, alig vártuk, hogy…
Zabos-hajdinás palacsinta
Sokaknak okoz gondot a gluténmentes palacsinta sütése. Miskolczi Andival készítettük ezt a zabpelyhes-hajdinás verziót. Tényleg szuper állaga lett, tekerhető, nem szakad. A titka, hogy ne süssük…
Mángold mártás /főzelék
Barátnőmtől gyönyörű, hatalmas mángold leveleket kaptam. Mi úgy szoktuk elkészíteni, mint a spenótot, jó fokhagymásan. Ez egy lisztmentes verzió, ugyanis sütőben sült krumplival sűrítettük, (de főtt…
Zöld istennő saláta
Évekkel ezelőtt láttuk ezt a receptet, de csak most jutottunk el odáig, hogy mi is kipróbáljuk. Rájöttünk, hogy nagy hibát követtünk el, mert brutál finom. Mi…
Bundás-karfiol saláta
Sokszor panír helyett ezt a bundát készítjük, mert nagyon egyszerű és nagyon gyors, mégis isteni finom, jól illett a karfiolhoz is. A salátát körte szeletekkel és…
Bazsalikomos cukkinisaláta
Mikor nyáron már nem tudtuk, hogy mit készítsünk a sok cukkiniből, akkor jött ez a nyers saláta ötlet. Előételnek vagy köretnek is kiváló, színt hoz bármilyen…
Orosz céklasaláta
Az orosz céklasaláta, a vinyegret volt az alapja ennek a salátának, kicsit alakítottam rajta, figyelembe véve, hogy itthon milyen alapanyagokat találtam. Nekünk pont volt a hűtőben…
Lecsó cukkinivel, tésztával
Friss, nyári lecsó újragondolva – cukkini, tészta és füstölt tofu egy edényben – alig van utána mosogatnivaló! Ha tombol a nyár, nincs is jobb, mint egy…
Mennyei gesztenye golyók
Ezek a gesztenyegolyók a tökéletes választás, ha valami édesre vágysz anélkül, hogy be kellene kapcsolnod a sütőt. Miskolczi Andival készítettük őket. Igazi jolly joker desszert! *…
Spárgás wok zöldségek
Miskolczi Andival (Vegánia) készítettük ezt a nagyon egyszerűen, gyorsan elkészíthető, egészséges és mindenmentes fogást. A tavasz egyik legjobb alapanyaga, a roppanós spárga, fűszeres gombával és krémes…
Flatbread – laposkenyér
Miskolczi Andival (Vegánia) készítettük ezt a nagyon egyszerűen elkészíthető, de nagyon finom flatbread-et (laposkenyeret). Ez a különleges kenyércsoda nemcsak olaj-, szója- és gluténmentes, de tele van…
Édesburgonyás-babos gofri
Ez az édesburgonyás gofri egy tápláló, sós finomság, ami tökéletes választás reggelire vagy akár vacsorára is. Miskolczi Andival (Vegánia) készítettük. Nemcsak nagyon finom, de gluténmentes, olajmentes is.…
Rizskréker
Miskolczi Andival készítettük el ezt a nagyon finom, de nagyon egyszerű rizskrékert. Maradékmentésre is kitűnően alkalmas. Akkor még kevesebb az elkészítési idő, kb. 30-35 perc. Tökéletes partikra, vagy…
Currys krumpli gombóc
Egy újabb recept Ákos meglepetés szülinapi bulijáról. Miskolczi Andival (Vegánia) egy isteni finom party falatkát készítettünk. Ezeket is lehetett a különböző szószokba, krémekbe mártogatni. Nem apróztuk…
Bounty torta
Miskolczi Andival (Vegánia) készítettük ezt a bounty tortát Ákos meglepetés partyjára. Épp nem volt itthon elég zabpelyhünk, ezért improvizálnunk kellett: volt itthon gluténmentes kekszem, azzal pótoltuk…
Pikáns cukkinis-babos mártogatós
Bocsánat, hogy nem olyan szép a fotó, de a buli közepén készült, még mielőtt mindenki rávetette volna magát.) Ezt az alacsony zsírtartalmú isteni mártogatóst is Miskolczi…
Vegán húsvéti sonka szejtánból
Ezt a receptet a Húsvéti menüs főzőtáborunkban készítettük el Barbival. Ugyan nem teljes értékű, de évente egyszer biztosan kényeztetni fogjuk magunkat ezzel a verzióval. Tökéletesen szeletelhető,…
Karfiolos gofri
Ez a karfiolos gofri közös projektünk Miskolczi Andival (Vegánia). Ha eddig csak nézegetted a gofrisütőt, de nem mertél belevágni, itt az ideje, hogy kipróbáld! Ezt a…
Lisztmentes rizses-krumplis golyók
Ezt a nagyon egyszerű fasírtot Miskolczi Andival alkottuk. Ákos meglepetés partyjára készültünk, mikor konstatáltuk, hogy van még maradék főtt rizsünk, krumplink. Andinak több sem kellett, már…
Medvehagymás köleskrém
Tavasszal jön a medvehagyma szezon. Már krémlevest készítettünk belőle, most valami izgalmasabbra vágytunk, becsempésztük egy finom szendvicskrémbe. A medvehagyma pikáns íze és a köles krémes állaga…
Csicseri csoki roppancs
Ez a csicseri csoki roppancs recept tökéletes választás, ha egy gyors, egészséges és finom édességre vágysz. A glutén-, olaj- és szójamentes, vegán finomság mindössze két hozzávalóból…
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.
Kérem az ingyenes mintaétrendet