Étrend: Gluténmentes
Vegán töltött káposzta
Az ünnepi menü következő tagja ez a nagyon finom, de annál egyszerűbb töltött káposzta. Akár 1-2 nappal előbb is elkészíthetjük, hiszen kifejezetten jót tesz neki az…
Vegán majonézes savanyúkáposzta saláta
Elsőre talán furcsán hangzik ez a saláta, de biztosíthatunk mindenkit, hogy elkészítettük, megkóstoltuk, és nagyon finom, alig bírtuk abbahagyni.
Tárkonyos burgonyagombóc leves
Egy hagyományos magyaros levest veganizáltunk, (mi csömöri gombóclevesként találkoztunk vele) és nagyon jól sikerült. A burgonyagombóchoz adunk gluténmentes, gm teljesértékű, és gluténos változatot is. 😉 Nagyon…
Vegán egyben sült lencsefasírt
Az asztal dísze lehet az ünnepekkor ez az egyben sült fasírt. Külön előnye, hogy nem kell pepecselni a fasírtok formázásával, csak összekeverjük a hozzávalókat, tepsibe tesszük,…
Vegán virsli
Régóta kerestünk gluténmentes, szójamentes virslit, ráadásul a csoportban is felmerült az igény egy olyan változatra, amely gombamentes és kölesmentes is. Szeretjük a kihívásokat, ezért megpróbálkoztunk vele,…
Vegán tojáslikőr házilag
Mivel nagyon népszerű volt a házi készítésű vegán bailey’s, most elkészítettük a tojáslikőr vegán változatát is. Hát, ez is nagyon finomra sikerült. Készítsétek el Ti is…
Vegán krémsajt
Ennek a krémsajtnak nagyon különleges íze lesz a misótól (fermentelt szójabab) és a rizsecettől, mi nagyon szeretjük. Magában is felhasználható, kenyérre kenve. Mi egy „répa-tatár”-hoz haszáltuk…
Sütőtökös pohárkrém
Ezt a desszertet @lea_dorina receptje ihlette, amit az Instagram oldalán láttunk. Szuper, mert csak egy turmixgép kell hozzá, és sütni sem kell! Mi egy picit átalakítottuk,…
Paradicsomos rizottó
Ez a gyorsan elkészíthető rizottó nekünk nagyon ízlett. Igaz, ami paradicsomos, az általában sikert arat a Lányainknál, úgyhogy nagy rizikó faktor nem volt. Kicsit édeskés, kicsit…
Vegán tejföl
Akinek hiányzik hagyományos tejföl íze, és kerüli a boltban kapható vegán változatát, feltétlenül próbálja ki ezt! Mi komolyan meglepődtünk, hogy mennyire hasonlít az íze a tejből…
Avokádós-mangós tésztasaláta
A tésztát minden formájában nagyon szeretjük. Most egy egzotikusabb ízvilágú változatát készítettük el. Isteni krémes lett az érett avokádótól, mangótól, észre sem lehet venni, hogy olaj…
Olajmentes popcorn
Tudtátok, hogy a pattogatott kukorica egy egészséges, diétás étel is lehet? Ez mindössze attól függ, hogy zsiradékkal és sok sóval készült-e vagy sem. Azt hihetnénk, hogy…
Lasagne leves
Nálunk mindennek nagy sikere van, ami paradicsomos. Így ennek a lasagne tésztával készült levesnek sem kellett sok reklám, szívesen megkóstolta, és el is fogyasztotta a család.…
Egyszerű avokádókrém
Nagyon gyorsan, és egyszerűen elkészíthető krém. Jól jöhet, ha éppen semmi más nincs otthon, mint egy avokádó. Csak egy kis citromlé, és néhány fűszer segítségével már…
Lilakáposzta leves
Egy reklámújságban botlottunk bele egy lilakáposztaleves receptbe, amit veganizáltunk, és egészségesebbé, egyszerűbben elkészíthetővé formáltunk. Eszméletlen finom lett. Márton napra nagyon aktuális, és még a libákat sem…
Sült gesztenye
Nagyon finom téli csemege a sült gesztenye. Nem igényel nagy előkészületet, és a sütőben egy fél óra alatt meg is sül. Könnyen kiszedhető a héjából, ha…
Tofus gyümölcskrém
Ez a finom desszert pillanatok alatt elkészül. Ha fagyasztott gyümölccsel készítjük, már majdnem fagyi. De természetesen működik friss gyümölccsel is. Nálunk gyorsan a lányok kedvence lett.
Vegán házi bailey’s
Nekünk az egyik kedvenc italunk volt a Bailey’s, és igen fájó pont volt, hogy ugyan van vegán változata, de iszonyatosan drága. Ezért elkezdtünk itthon kísérletezni, hogy…
Krémes tésztaszósz
Nagyon szeretjük a kesudiót, de mindig szembesülnünk kell vele, hogy milyen drága. Most egy olyan teljesértékű tésztaszószt csináltunk, amely adagonként pár száz forint, de ezt senki…
Kesudiós panna cotta
Sokak nagy kedvence a panna cotta, ezért mi is elkészítettük. Ez most egy kesudiós változat. Kóstoltattuk nem vegán barátunkkal, és igazán elégedett volt a végeredménnyel. Bátran…
Édesburgonya toast
Jó megoldás, ha épp nincs otthon kenyerünk, vagy ha valamilyen okból kerüljük a gabonából készült termékeket. Teljesértékű, gluténmentes és nagyon egészséges. Tehetünk rá sós vagy édes…
Cékla humusz
Szereted a hummuszt, de puffadsz tőle? Vagy csak vágysz valami új ízre? Próbáld ki céklából! Isteni finom, és tele van vassal! Elkészíthető előfőzött céklából is, ha…
Céklakrémleves
Nálunk legjobban a krémlevesek nyerik el a Lányaink tetszését. Mi is szeretjük, már csak azért is, mert így majdhogynem bármilyen zöldséget be tudunk csempészni az étrendükbe.…
Chia puding
Egy egészséges desszert, tökéletes tízóraira, uzsonnára, de akár reggelire is. Adhatunk hozzá gyümölcsöket, magokat, kókuszreszeléket. Ugyan gyorsan előkészíthető, de több órát pihentetni kell. Akár egy éjszakát…
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.