Vegán egyben sült lencsefasírt
- Idő
- 50 perc
- Adag
- 4 személy
- Lépés
- 8
Az asztal dísze lehet az ünnepekkor ez az egyben sült fasírt. Külön előnye, hogy nem kell pepecselni a fasírtok formázásával, csak összekeverjük a hozzávalókat, tepsibe tesszük, és sütjük. Érdemes előző nap elkészíteni, hogy jól ki tudjuk hűteni.
Elkészítés
- 1
melegítsük elő a sütőt 180 fokra, béleljünk ki egy magasabb falú sütőformát (kb. 25cm*15cm) sütőpapírral
- 2
egy tálban krumplitörővel törjük össze a (meghámozott) főtt krumplit – ne turmixoljuk
- 3
keverjük hozzá a lencsét, hagymát, fokhagymát, zabpelyhet, szójaszószt, ketchupöt, mustárt, fűszereket, pirított napraforgómagot, és a krumplitörő segítségével jól dolgozzuk össze
- 4
tegyük át a masszánkat a kibélelt sütőformába, és egyengessük el benne
- 5
süssük légkeverésen 35 percig, majd vegyük ki, kenjük
- 6
a tetejére a ketchupös keveréket, és süssük még 10-15percig, míg kezd kicsit barnulni
- 7
vegyük ki, és hagyjuk hűlni, majd vegyük ki a formából és helyezzük át egy rácsra, hogy teljesen ki tudjon hűlni – az első órákban elég puha lesz az állaga, legjobb, ha még néhány órára, vagy akár egész éjszakára hűtőbe tudjuk tenni
- 8
újramelegíthető sütőben, mikróban
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.