Tápanyag
Kalcium vegánként
Dúsított növényi italok, tofu, mák, mandula és sötétzöld levelesek – bőven van növényi kalcium a csontokhoz.
A kalcium a csontok és a fogak egészségéhez kell – és tehéntej nélkül is jól fedezhető, ha tudatosan válogatsz.
Jó növényi kalciumforrások
- Kalciummal dúsított növényi italok és joghurtok
- Kalcium-szulfáttal készült tofu
- Mák, szezámmag (tahini), mandula
- Sötétzöld levelesek: kelkáposzta, brokkoli
Amire figyelj
A spenót és a mángold sok kalciumot tartalmaz, de oxalát is van bennük, ami rontja a felszívódást – ezekre ne egyedül alapozz. A D-vitamin segíti a kalcium hasznosulását.
Próbáld ki a konyhában
Megnézem →