Tápanyag

Omega-3 növényi étrenden

A növényi omega-3 (ALA) lenmagból, chiából és dióból jön; az EPA/DHA-hoz alga-alapú kiegészítő a legjobb választás.

Az omega-3 zsírsavak a szív, az agy és a gyulladáscsökkentés szempontjából fontosak. Növényi étrenden az ALA típusú omega-3-at könnyű bevinni, az EPA/DHA-ra viszont érdemes külön figyelni.

Növényi ALA-források

  • Lenmag (frissen darálva) és lenmagolaj
  • Chiamag
  • Dió
  • Kendermag

EPA és DHA

A szervezet az ALA-ból csak korlátozottan állít elő EPA/DHA-t. Ezekhez a leghatékonyabb az alga-alapú omega-3 kiegészítő – ugyanaz a forrás, ahonnan a halak is szerzik, csak közvetlenül.

Gyakorlatba ültetve
Receptek ehhez a fogalomhoz
120+ recept a Jövőd a tányérodon 5. könyvben
Megnézem →