Alapanyag
Datolya
Természetes édesítő és ragasztó egyben – energiagolyók, sütik és turmixok cukormentes édességének kulcsa.
A datolya rostban gazdag, természetesen édes szárított gyümölcs. Finomított cukor helyett használható, ráadásul ragadós textúrája köt is.
Mire jó?
- Energiagolyók, müzliszeletek alapja
- Datolyaszirup / -paszta édesítőként
- Turmix, nyers desszertek
Tipp
Ha kemény, áztasd meleg vízben 10 percig turmixolás előtt. A Medjool fajta a legpuhább és legédesebb.
Próbáld ki a konyhában
Megnézem →