Tápanyag
D-vitamin
A „napfény-vitamint” ősztől tavaszig szinte mindenkinek pótolni érdemes – étrendtől függetlenül; vegán a D3 zuzmóból.
A D-vitamint főleg a bőr állítja elő napfény hatására. Magyarországon ősztől tavaszig kevés a napfény, ezért a pótlás nem vegán-specifikus – szinte mindenkinek ajánlott ilyenkor.
Vegán D-vitamin
- D2: mindig növényi
- D3: hagyományosan birkagyapjúból, de létezik zuzmó (lichen) alapú vegán D3 is – ez a hatékonyabb forma
Mennyit?
A pontos adagot érdemes vérszint alapján, szakemberrel beállítani. A napon szárított gombák is tartalmaznak D-vitamint, de önmagában ez ritkán elég.
Próbáld ki a konyhában
Megnézem →