Étkezés: Szósz/mártogatós
Rózsaszín (paradicsomos) szósz babbal
Igazán érdekes színű lett ez a szósz, de reméljük, senkinek nem veszi el a kedvét, sőt… Hiszen nagyon finom. Barbie kedvelők előnyben. Ez biztos, hogy a…
Kesumajonéz
Már többféle alapanyagból készítettünk majonézt, most a kesudióra esett a választásunk. Nagyon finom krémes lett. Arra azért figyeljünk, ha fogyni szeretnénk, hogy ennek magas a kalória-…
Sütőtökös tésztaszósz
Nálunk a tészta nagy kedvenc. Hogy ne unjuk meg, mindig variáljuk a szószokat. Sütőtök szezonban érdemes kipróbálni ezt az isteni, krémes, szemet gyönyörködtető változatot. Ha van…
Besamel kesudióból
Nagyon finom besamelre emlékeztető szószt tudunk kesuból készíteni. Nem igazán kalória – és zsírszegény, de mértékkel fogyasztva belefér. És nagyon finom. Lasagnahoz, muszakához ez is használható.…
Karalábélevél pesto
Ne dobjuk ki a friss, zsenge karalábé leveleit sem. Kitűnő pesto készíthető belőle. Ha még így sem fogyna el, tehetjük turmixokba, salátába is, csak távolítsuk el a…
Kukoricás hummusz
Már sokféle zöldséggel készítettünk hummuszt, de ilyet még nem csináltunk. Kukoricával turmixoltuk össze a csicseriborsót. Fele – fele arányban. Tökéletes reggelire, de mártogatósnak, tésztaszósznak is bevált.…
Alacsony kalóriatartalmú karfiolszósz
Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül ez a finom szósz. Tökéletesen kiegészít bármit: tésztát, krumplit, salátát. A karfiolnak köszönhetően igazán alacsony a kalóriatartalma. És nem mellesleg, nagyon…
Céklás babkrém
Ez a recept a véletlen szüleménye. Tévedésből kinyitottunk egy vörösbab konzervet. Mivel visszazárni nem lehet, valamit kezdenünk kellett vele. Körülnéztünk a hűtőben, és ott árválkodott egy…
Zöldborsó pesto
Egy alakbarát, teljes értékű pestot készítettünk, olajosmagmentesen, babbal, így nagyon alacsony zsírtartalmú lett. Esetleg turmixolhatunk hozzá még spenót leveleket is, hogy még egészségesebb, még zöldebb legyen. …
Meglepően finom alma-öntet
Ha valami különlegességre vágyunk, készítsük el ezt az almaszószt. Kicsit édes, kicsit sós. Nagyon jól kiegészít bármilyen fogást. Mi most hasselback krumpli mellé készítettük el. Nagyon…
Brokkolis tészta sült tofu falatokkal
Már a színe szemet gyönyörködtető ennek a fogásnak. Gyönyörű zöld. Hátha még a gyerekek is kedvet kapnak, hogy kipróbálják Hulk tésztáját. Ha krémesebbre szeretnénk a szószt,…
Diétás édesburgonyás szósz / kence
Ez a recept nagyon alacsony zsírtartalmú, hiszen nem tartalmaz olajos magvakat sem. Attól függően, hogy mennyi növényi tejet teszünk hozzá, lehet belőle szendvicskrém, mártogatós vagy tésztaszósz.
Spenótos-fokhagymás szósz/leves
Akár tésztához is felhasználhatjuk ezt az isteni szószt, nagyon finom, krémes, selymes. Meg sem lehet mondani, hogy miből készült, lányaink azt hitték krumpliból. Ha hígabbra készítjük…
Ínyenc szotyiöntet
Nagyon finom kiegészítője bármilyen salátának, fogásnak ez a különleges öntet. Tacohoz is nagyon jól illik. Mi ezzel locsoltuk meg a megtöltött tortillákat. Nekünk nagyon ízlett a…
Vegán tejszínes-fokhagymás tofu kockák
Köretnek választhatunk tésztát, zabtöretet, kölest, rizst… Mindenhez nagyon jól illik. Mi quinoát főztünk hozzá. A zabpehelyliszt kicsit édeskés ízt ad neki, mi nagyon szeretjük, de választható…
Tésztaszósz dinnyehéjból
Igazi #zerowaste étel, hiszen a kidobásra váró dinnyehéjból készül ez a fogás. Igazán különleges, kicsit édes, kicsit sós. De a lényeg, hogy nagyon finom. Érdemes egy…
Uborkás sajtkrém
Nagyon különleges, nagyon finom, egy igazi nyári hűsítő szendvicskrém. Mi csemege uborkával készítettük, de kovászos uborkával is isteni. Nem vagyunk nagy kapor rajongók, de ehhez a…
Vöröslencsekrém
Nagyon finom reggelire akár ez a vöröslencsés-paradicsomos krém. De mártogatósként is megállja a helyét. Ha van maradék vöröslencse- vagy sárgaborsó főzelékünk, pillanatok alatt elkészíthetjük ezt a…
Avokádó pesto
Ez a pesto kitűnő szósznak, tésztához – vagy mártogatósnak. Tényleg pillanatok elkészül. Ha szószként használnánk, tegyünk hozzá kicsit több vizet, hogy hígabb legyen. Mi mind a…
Meggyszósz
Vágysz valami új ízre? Készítsd el pillanatok alatt ezt az isteni meggyszószt. Kicsit édes, kicsit savanykás, nagyszerűen kiegészít bármilyen fogást. Van, aki csak liszttel sűríti, van…
Sajt ízű melegszendvicskrém
A köles egy szuper alapanyag, nagyon sokféle ételt lehet készíteni belőle, akár édesen, sósan. Kitűnően alkalmas tojásos, túrós, sajtos ételek helyettesítése is. Mi egy szendvicskrémet készítettünk…
Vegán karamell-szósz
Épp az almás zabkekszhez turmixoltunk datolyát növényi tejjel, és karamell ízű krémet kaptunk. Sokan szeretik, ezért gondoltuk megosztjuk Veletek ezt az információt. Érdemes nagyobb szemű, puha…
Vegán tojáskrém kölesből
Ezzel a recepttel azoknak szeretnénk kedvezni, akik valamilyen okból nem esznek tofut. Kölesből is nagyon finom tojáskrémre emlékeztető kencét készítettünk. Nálunk pillanatok alatt elfogyott. [embedyt]…
Édesburgonyás mac’n’cheese
Ez annyira finom lett, hogy alig tudtuk abbahagyni. Isteni krémes, selymes a szósz. Mi egy 200 grammos tésztát főztünk ki hozzá, így inkább tésztás szósz, mint…
Nem tudod, mit főzz egy héten át?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.