Egy alakbarát, teljes értékű pestot készítettünk, olajosmagmentesen, babbal, így nagyon alacsony zsírtartalmú lett.
Esetleg turmixolhatunk hozzá még spenót leveleket is, hogy még egészségesebb, még zöldebb legyen.
Mi gluténmentes tésztával ettük, de szószként is felhasználható.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=1MYqlpimPJQ[/embedyt]
Elkészítés
- 1
főzzük ki a tésztát a csomagolás található leírás szerint, a főzőléből tegyünk félre néhány dl-t
- 2
dinszteljük meg a hagymát, fokhagymát - vízen teljes értékű, adjuk hozzá a fűszereket
- 3
pároljuk meg a zöldborsót fedő alatt, ha mélyhűtöttet vagy frisset használunk - kevés vizet adjunk hozzá
- 4
mikor puha a borsó, adjuk hozzá a főtt fehérbabot majd végül a sörélesztőpelyhet, friss bazsalikom leveleket, kanalazzunk hozzá a tészta főzőlevéből, vagy adjunk hozzá növényi tejet és turmixoljuk le - fűszerezzük, hígítsuk, ha még szükséges
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.