Tésztaszósz dinnyehéjból
- Idő
- 40 perc
- Adag
- 3-4 adag
- Lépés
- 7
- Videó
- van
Igazi #zerowaste étel, hiszen a kidobásra váró dinnyehéjból készül ez a fogás. Igazán különleges, kicsit édes, kicsit sós. De a lényeg, hogy nagyon finom. Érdemes egy kis piros dinnye „húst” is hagyni a héjon, hogy még finomabb legyen.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=rDl9y3Oi3oU[/embedyt]
Elkészítés
- 1
egy nagy késsel vagy krumplihámozóval szabadítsuk meg a dinnyehéjat a külső, vastag, zöld héjtól, majd vágjuk apró, falatnyi kockákra
- 2
dinszteljük meg a hagymát, fokhagymát
- 3
adjuk hozzá a a dinnyehéjat, fűszereket
- 4
fedő alatt pároljuk puhára
- 5
mikor megpuhult, adjuk hozzá a paradicsom konzervet,, babot kicsit főzzük össze, fűszerezzük, ha még szükséges
- 6
közben főzzük ki hozzá a tésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint
- 7
tálaljuk a szósszal, esetleg szórjuk meg sörélesztőpehellyel
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.