Vegán töltött gombafejek
- Idő
- 30 perc
- Adag
- 4 személy
- Lépés
- 9
Nagyon finom kis party-falatkákat készítettünk gombából. Volt még egy kis maradék rizsünk. Összedolgoztuk a gombák tönkjével, fűszerekkel, be a sütőbe, és már készen is volt a látványos vendégváró fogásunk. Mind egy szálig elfogyott, nem kellett izgulnunk, hogy a gombát minél előbb elfogyasszuk…
Elkészítés
- 1
melegítsük elő a sütőt 180 fokra, készítsünk elő egy sütőlapot /jénait
- 2
válasszuk szét a gombák szárát és kalapját
- 3
a kalapokat mélyedéssel felfelé helyezzük egy sütőlapra (esetleg tegyünk alá sütőpapírt)
- 4
a szárakat aprítsuk fel késes aprítóval
- 5
keverjük össze a rizzsel, zabpehellyel, tahinivel, lilahagymával, fokhagymával, fűszerekkel, hogy könnyen formázható, de nem túl híg masszát kapjunk
- 6
halmozzunk belőle a gombafejekre
- 7
öntsünk rá egy kis szotyikrémet
- 8
díszítsük kis darab kaliforniai paprikával
- 9
süssük, míg aranybarna nem lesz (kb. 20perc)
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.