Szilveszterre készítettük el ezt a nagyon egyszerű salátát – a hagyományok szerint, lencsét kell enni, ha sok pénzt szeretnénk. Nagyon-nagyon finom, és főételként is szervírozhatjuk.
Mutatunk egy diétásabb és egy hedonistább változatot… Készíthetjük csak mustárosan-ecetesen, így alacsonyabb a kalória- és zsírtartalma, illetve növényi majonézzel, növényi joghurttal kiegészítve – így magasabb a kalóriasűrűsége.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=wWD6LZhtNJA[/embedyt]
Elkészítés
- 1
vágjuk fel a hagymát, sózzuk, öntsünk rá egy kis ecetet (kb. 3 evőkanál), tegyük félre
- 2
főzzük meg a tésztát a csomagoláson található leírás szerint, majd hűtsük ki
- 3
közben készítsük elő a zöldségeket, daraboljuk fel őket
- 4
készítsük el az öntetet - keverjük össze egy kisebb tálban a hozzávalókat
- 5
végül egy nagy tálban keverjük össze az összes hozzávalót
- 6
tálaljuk friss petrezselyemmel, magokkal
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.