Vegán gyros
- Idő
- 50 perc
- Adag
- 4 adag
- Lépés
- 5
- Videó
- van
Ki ne szeretné a gyrost?
Mi laska gombából készítettük, igazán hasonlított az állaga, textúrája az eredetihez – van mit rágni rajta. Olajmentes sült krumplival ettük, salátával, amiben egy kis bab volt. Így teljesértékű fogást kaptunk.
Pitába is tölthető, vagy gyros tálként is fogyaszthatjuk.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=1fzk8xeHRY4[/embedyt]
Elkészítés
- 1
dinszteljük meg a fokhagymát egy kevés vízen
- 2
tépkedjük kézzel csíkokra a gombát - ne késsel vágjuk - és adjuk a fokhagymához
- 3
fűszerezzük, keverjük össze alaposan, adjuk hozzá egy kis vizet, majd közepes fokozaton, lefedve, pároljuk puhára kb. 30 perc alatt - közben néha kevergessük meg, adjunk hozzá vizet, fűszereket ha szükséges
- 4
mikor megpuhult, pároljuk el róla a felesleges vizet, már fogyaszthatjuk is
- 5
tálaljuk sült krumplival, salátával, öntettel
Hasonló főétel receptek
Mit főzz holnap?
Kérd az ingyenes 7 napos vegán mintaétrendet bevásárlólistával – egyszerű receptek, hétköznapi alapanyagok.